Bife fatiado com ervas

Name: Bife fatiado com ervas
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 fatias de limão; 2 camarão e veias Azeite extra-virgem, para revestimento e chuvisco liberal; 2 ramo orégano fresco ou manjerona; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa recém-picadas; 1 Ramo alecrim fresco; 2 camarão e veias Sal; 3 polegada costela grossa-olho ou osso no bife Delmonico, cerca de 1 1/2 libras (24 onças)

Esta receita serve 2. Se $1.46 por porção cai em seu orçamento, bife fatiado com ervas pode ser um excelente homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita para tentar. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 15g de gordura, e um total de 174 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue pimenta, rodelas de limão, alecrim raminho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 23 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Essa pontuação é incrível. Tentar Peixe assado inteiro com batatas fatiadas, azeitonas e ervas, Bife fatiado com rúcula, e Bife De Lombo Fatiado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto e o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cubra a carne com azeite, tempere com pimenta e jogue um raminho de alecrim na panela e coloque o bife por cima. Caramelize a carne uniformemente em ambos os lados, em seguida, transfira para o forno até ficar cozido até o cozimento desejado, 7 a 8 minutos para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Regue uma tábua com azeite e coloque o bife a bordo.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Deixe o bife descansar em seguida, corte finamente contra o grão e vista a carne em fatias finas com azeite, ervas e sal, jogando com pinças para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Sirva guarnecido com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

2camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2

fatias de limão 2camarão e veias

Azeite extra-virgem, para revestimento e chuvisco liberal 2ramo

orégano fresco ou manjerona 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa recém-picadas 1Ramo

alecrim fresco 2camarão e veias

Sal 3polegada

costela grossa-olho ou osso no bife Delmonico, cerca de 1 1/2 libras (24 onças)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Merlot Rabble. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.