Bife Florentino

Name: Bife Florentino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de limão e pimenta; 2 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira queijo parmesão ralado na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco chalota picada (1 chalota pequena); 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO espinafre fresco, caule; 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bifes redondos ou traseiros, cada um com cerca de 1 polegada de espessura; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o bife Florentino. Uma porção contém 808 calorias, 66g de proteína, e 58g de gordura. Esta receita serve 2. Para $8.71 por porção, receita capas 59% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de chalota, manteiga, espinafre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Bife Florentino, Balsâmico e alecrim-bife Florentino marinado, e Balsâmico e alecrim-bife Florentino marinado.

Instrucao

Retire os bifes da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 a 60 minutos. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa da manteiga em fogo médio e, quando quente, adicione as chalotas e cozinhe por 1 a 2 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o espinafre à panela e cozinhe por 3 a 4 minutos, mexendo ou até que o espinafre murche. Não deixe ficar muito mole.

Ingredientes que você precisará

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a panela do fogo, cubra para se aquecer e reserve.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Em uma pequena frigideira, aqueça a manteiga restante de 1/2 colher de sopa em fogo médio-baixo e cozinhe o alho por 2 a 3 minutos ou até que comece a dourar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe levemente os bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Em outra frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e, quando muito quente, sele os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira os bifes para uma assadeira e asse por 3 a 4 minutos ou até quase médio-raro.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Retire os bifes do forno e ligue o frango.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Escorra o líquido do espinafre e espalhe o espinafre em uma assadeira. Coloque os bifes em cima do espinafre e cubra cada bife com o alho e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Polvilhe uma colher de sopa de queijo sobre cada bife e grelhe por 1 a 2 minutos ou até que o queijo derreta e esteja levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Deixe o bife descansar por 5 a 10 minutos. Divida entre 2 placas.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

Formado como chef profissional, atualmente atua como vice-presidente da empresa. Fritsch mora em Chicago. Mary Goodbody é uma escritora, consultora e editora de livros de receitas nacionalmente conhecida que trabalhou em mais de sessenta livros. Ela mora em Connecticut.

Equipamento

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

molho de limão e pimenta 2camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

queijo parmesão ralado na hora 11 colher de sopa de orégano seco

chalota picada (1 chalota pequena)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

espinafre fresco, caule 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bifes redondos ou traseiros, cada um com cerca de 1 polegada de espessura 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Hino Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.