Bifes de alabote com manteiga e alcaparras

Name: Bifes de alabote com manteiga e alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) alcaparras drenadas; 2 dentes de alho, descascados, esmagados; 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 14-16-onça osso-em bifes de alabote (1 -1 1/4 de espessura); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher, pimenta moída grosseiramente; 4 ramo 2 xícaras de dentes de alho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1/2 vara) manteiga sem sal; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Bifes de alabote com manteiga com alcaparras é um sem glúten e pescatarian prato. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 21g de gordura, e um total de 347 calorias. Para $7.08 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem tomilho, dentes de alho, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 216 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes De Olho De Costela Com Manteiga, Bifes Balsâmicos, e Alabote Com Ervas E Alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere o alabote com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Linguado

Aqueça o óleo em uma frigideira grande, de preferência castiron, em fogo médio-alto até começarpara fumar. Cozinhe o alabote até o ouro. marrom, 6-8 minutos. Vire e cozinhe atéoutro lado do peixe é marrom dourado, cerca de4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Peixe

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a manteiga, os raminhos de tomilho e a panela garlicto e cozinhe, inclinando a panela e colherandomanteiga sobre o peixe, Até que o alabote esteja opaquetroughout e a manteiga esteja marrom, cerca de2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco

Linguado

Manteiga

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione alcaparras; misture a manteiga pararede.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Alcaparra

Divida o alabote entre os pratos e o molho de colher.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Molho

Char Ártico, Tamboril ou bifes de salmão

Ingredientes que você precisará

Bife Salmão

Tamboril

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

alcaparras drenadas 2

dentes de alho, descascados, esmagados 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

14-16-onça osso-em bifes de alabote (1 "-1 1/4" de espessura)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher, pimenta moída grosseiramente 4ramo

2 xícaras de dentes de alho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(1/2 vara) manteiga sem sal 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para alabote. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia experimentar é GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.