Biscoitos Linzer Framboesa-Amêndoa

Os biscoitos Linzer de framboesa-amêndoa requerem aproximadamente 3 horas do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, fodmap amigável e vegana tem 35 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 30 e custa 10 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Uma mistura de amêndoas naturais, canela em pó, geléia de groselha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 13%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Biscoitos Linzer Framboesa-Amêndoa, Linzer Augen (Linzer Eyes também conhecido como Linzer Tarts ou Linzer Cookies), e Framboesa Linzer Cookies.

Instrucao

Aqueça o forno a 350 ° F com o rack no meio. Forre as assadeiras com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Espalhe as amêndoas em uma assadeira pequena e leve ao forno até dourar e as nozes ficarem douradas por dentro (Corte uma aberta). Desligue o forno. Amêndoas frescas completamente (você pode acelerar isso colocando-as no freezer por 10 a 15 minutos).

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Espalhar

Seco

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Moer nozes com 1/2 xícara de farinha de receita de biscoito em um processador de alimentos até finamente moído, em seguida, transfira para uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Farinha Para Todos Os Fins

Seco

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Bata os restantes 1 1/2 xícaras de farinha da receita e bata na canela.

Ingredientes que você precisará

Canela

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Siga o resto da receita de Massa De Biscoito De Açúcar amanteigado para fazer a massa de Linzer. Divida a massa ao meio e envolva cada metade em papel encerado, moldando cada metade em um retângulo achatado e, em seguida, armazene cada um em um saco plástico que pode ser fechado novamente. Refrigere a massa até ficar firme, pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Açúcar

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Papel De Cera

Aqueça o forno novamente a 350 ° F com o rack no meio. Forre as assadeiras com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Enquanto o forno aquece, estenda 1 pedaço de massa (mantenha a massa restante gelada) entre duas folhas grandes de papel encerado e 1/8 de polegada de espessura. (Se a massa ficar muito macia para rolar, leve à geladeira rapidamente em uma assadeira no freezer ou leve à geladeira até ficar firme.)

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Assadeira

Papel De Cera

Forno

Descasque a folha superior de papel de cera e corte o máximo possível de biscoitos de 3 polegadas com cortador. Em seguida, corte as aberturas de 1 polegada no centro da metade dos biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Papel De Cera

Transfira os biscoitos, conforme cortados, para uma assadeira forrada, organizando-os com 1 polegada de distância. (Se a massa ficar muito macia para remover os biscoitos, resfrie rapidamente a massa no freezer ou leve à geladeira novamente em uma assadeira.)

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Reúna, recoloque e resfrie restos para formar mais biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Congele ou refrigere os biscoitos cortados na assadeira até ficarem firmes antes de assar.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse biscoitos, uma folha de cada vez, até que as bordas estejam douradas, 6 a 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Forno

Deixe os biscoitos esfriarem na folha 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Transfira os biscoitos com uma espátula de metal para um rack para esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

ESPATULA

Repita com o restante pedaço de massa. (Folhas frescas e use pergaminho fresco para lotes subsequentes.)

Ingredientes que você precisará

Massa

Espalhe cerca de 1 colher de chá de geléia em todos os biscoitos redondos sólidos (sem furos). Polvilhe levemente os anéis (biscoitos com furos) com açúcar de confeiteiro usando uma peneira de malha de arame.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Biscoito

Espalhar

Compota

Equipamento que você usará

Peneira

Coloque os anéis sobre a geléia para formar sanduíches.

Ingredientes que você precisará

Compota

* Para as bordas mais limpas, continue congelando ou resfriando a massa entre as folhas de papel encerado sempre que ficar macia e congele ou resfrie os biscoitos cortados antes de assá-los.* Biscoitos manter em um recipiente hermético em camadas únicas, separadas por papel de cera, em um lugar fresco 5 dias.

Ingredientes que você precisará

Cortar Cookies

Biscoito

Massa

Equipamento que você usará

Papel De Cera