Bolinhos de Bacalhau com alho-poró Skordalia

Salt Cod Fritters com Garlicky Skordalia pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 28g de proteína, 22g de gordura, e um total de 452 calorias. Para $2.61 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Se você tiver ale, filé de bacalhau cortado no centro, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bolinhos De Brócolis De Queijo Com Alho, Bolinhos De Bacalhau Com Sal, e Bolinhos De Bacalhau Com Sal.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture 6 colheres de sopa de sal com o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe metade da mistura de sal e açúcar em um prato grande. Coloque os pedaços de bacalhau no prato e polvilhe a mistura de sal restante por cima deles. Cubra os pedaços de bacalhau com outro prato grande e pese-o com uma lata pesada.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Deixe o bacalhau repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Enquanto isso, em uma panela média de água fervente, cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra, reservando 3/4 xícara da água do cozimento. Passe as batatas por um ricer em uma tigela grande. Usando o lado plano da faca de um chef, amasse o alho com uma pitada generosa de sal até formar uma pasta. Usando uma batedeira, bata as batatas com a pasta de alho, azeite, iogurte e 2 colheres de sopa de vinagre. Bata gradualmente cerca de 1/2 xícara da água de cozimento de batata reservada em baixa velocidade até formar um molho liso e solto, usando mais água de cozimento, se necessário.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Salsa Picada

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Faca Chefs

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o orégano e tempere levemente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Lave o bacalhau com sal e seque.

Ingredientes que você precisará

Bacalhau

Corte o bacalhau em pedaços de 1/2 polegada. Em uma panela grande, aqueça 1 1/2 polegadas de óleo vegetal a 35

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Em uma tigela média, bata a farinha com a cerveja, os ovos, as sementes de anis e as 1 colher de sopa restantes de vinagre de vinho branco até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Branco

Limão, Raspas Raladas Na Hora

Doces Salva-vidas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Cerveja

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os pedaços de bacalhau e vire para revestir bem com massa. Frite o bacalhau em 3 lotes em fogo alto até dourar e inchar, 3 a 4 minutos. Usando uma escumadeira, transfira os bolinhos como eles são feitos para toalhas de papel para drenar.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sirva quente, com a skordalia.

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Faca Chefs

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

luz ale 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de anis 454pimenta habenero

assar batatas, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas 680pimenta habenero

filé de bacalhau sem pele, cortado em 4 pedaços 2grande

ovos batidos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

dentes de alho finamente picados 6camarão e veias

Sal Kosher 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1cp. queijo parmesão ralado

orégano finamente picado 6camarão e veias

Pimenta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte grego simples 1cp. queijo parmesão ralado

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 6camarão e veias

Óleo vegetal, para fritar 3Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para o bacalhau. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Mark West Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.