Bolo cheio de Mascarpone com bagas Sherried

Uma porção contém 401 calorias, 6g de proteína, e 25g de gordura. Para $1.22 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Se você tem manteiga, frutas vermelhas, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Bolo De Chocolate Com Mascarpone, Sherried Zabaglione com bagas, e Mousse de Marsalan e Mascarpone com bolo de libra e bagas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F com o rack no meio. Manteiga uma assadeira redonda de 9 polegadas (2 polegadas de profundidade). Linha inferior com uma rodada de papel manteiga, em seguida, manteiga pergaminho.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Forma Do Bolo

Forno

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande com uma batedeira até ficarem pálidos e fofos. Bata na baunilha.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem após cada adição. Com a batedeira em baixa velocidade, bata no leitelho até ficar combinado.

Ingredientes que você precisará

Soro

Ovo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione a mistura de farinha em 3 lotes, misturando após cada adição até combinar.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Espalhe a massa na forma de bolo, alisando o topo. Rap pan no contador várias vezes para eliminar bolhas de ar.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Asse até dourar e uma picareta de madeira inserida no centro sai limpa, 35 a 40 minutos. Deixe esfriar na panela em um rack 10 minutos. Passe uma faca ao redor da borda do bolo para soltar e, em seguida, inverta em um prato. Descarte o papel e volte a colocar o bolo no rack para esfriar completamente.

Equipamento que você usará

Forno

Faca

Frigideira

Leve o xerez e o açúcar para ferver em uma panela pequena e pesada, mexendo até que o açúcar se dissolva. Coloque as bagas em uma tigela e despeje calda quente sobre elas, jogando suavemente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Baga

Sherry

Acucar

Xarope

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Deixe repousar 15 minutos.

Bata mascarpone e creme com açúcar em uma tigela grande usando batedores limpos até que a mistura apenas mantenha picos rígidos.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Corte o bolo pela metade horizontalmente com uma longa faca serrilhada. Remova cuidadosamente a metade superior e reserve. Coloque a metade inferior em um prato, espalhe uniformemente com todo o creme e substitua a metade superior.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Creme

Equipamento que você usará

Faca Serrilhada

Sirva com bagas.

Ingredientes que você precisará

Baga

* Bolo, sem creme, pode ser cozido 1 dia à frente. Embrulhe em filme plástico uma vez fresco e mantenha à temperatura ambiente.* As bagas podem macerar à temperatura ambiente até 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Baga

Creme

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