Chocolate Molton Love Cake é uma sobremesa que serve 12 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína , 110g de gordura e um total de 1.459 calorias . Por US$ 3,46 por porção , esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 2 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Esta receita da Foodnetwork requer ovos, açúcar, farinha para bolo e manteiga. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 47% , o que é sólido. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Bolo de Chocolate Molton Love , Bolo de Chocolate True Love e Bolo de chocolate Double-the-love .
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Unte 12 assadeiras com spray e arrume-as sobre uma assadeira untada e forrada.
Equipamento que você usará
Camarão Salteado
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
2
Misture a manteiga e o chocolate em uma tigela de aço inoxidável em banho-maria. Derreta até formar uma textura lisa.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Equipamento que você usará
6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
3
Coloque a tigela sobre um refrigerador duplo.
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
4
* Nota do cozinheiro: É como um banho-maria, exceto que a tigela inferior está cheia de gelo.
Ingredientes que você precisará
1 Onça De Licor De Fusão X-Rated
Equipamento que você usará
6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
5
Adicione o açúcar e os ovos em uma tigela média e misture bem. Dobre lentamente os ovos na mistura de chocolate e manteiga e, em seguida, acrescente a farinha.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
Suco De Limão, Opcional
Pacote De Mistura Natural Para Bolo
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
6
Encha os anéis de cozimento até a metade com a massa.
7
Asse no forno até que as laterais estejam firmes, mas o centro fique brilhante, cerca de 6 minutos.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
8
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e retire o anel de cozimento de cada bolo.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
9
Para a montagem, adicione 1 a 2 colheres de sopa de Creme Anglaise em cada prato de servir.
10
Adicione molho de caramelo aos pratos usando um design sofisticado. Faça o mesmo com o Coulis de Framboesa.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Cereal Granola Sem Passas
Com 50 Calorias
11
Adicione um pedaço de Pistache Tuile.
Ingredientes que você precisará
3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha
12
Transfira os bolos derretidos da assadeira para os pratos por cima dos molhos.
Equipamento que você usará
Camarão Salteado
13
Regue com calda de chocolate e decore com frutas vermelhas.
Ingredientes que você precisará
1-3/4 Xícaras De Leite Frio, Dividido
Pistaches Torrados E Salgados, Descascados E Picados
14
Em uma panela média em fogo médio, adicione o creme de leite, a fava e as sementes de baunilha, o açúcar e as gemas. Mexa com uma espátula de borracha tocando diretamente no fundo da panela, mantendo a mistura mexendo sem grudar. Cozinhe a mistura em fogo médio por 15 minutos até que a mistura fique firme. Coe e leve à geladeira em banho de gelo até ficar homogêneo, espesso e frio.
Ingredientes que você precisará
Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente
Biscoitos De Gengibre, Divididos
Bolachas De Baunilha Em Miniatura
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Suco De Limão, Opcional
1 Onça De Licor De Fusão X-Rated
Equipamento que você usará
Gordura De Porco
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
Camarão Salteado, Descascado
15
Adicione as frutas e a calda ao liquidificador. Faça um purê, coe e despeje em uma garrafa squeeze.
Ingredientes que você precisará
Pistaches Torrados E Salgados, Descascados E Picados
3 Morangos Congelados Sem Açúcar
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
16
Misture o açúcar e a água em uma panela. Cozinhe em fogo alto até engrossar e o açúcar dissolver completamente. Legal.
Ingredientes que você precisará
Suco De Limão, Opcional
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
Gordura De Porco
17
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
18
Misture os ingredientes molhados em uma tigela.
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
19
Misture os ingredientes secos em uma tigela separada.
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
20
Dobre o molhado com o seco, um pouco de cada vez, até incorporar.
21
Despeje uniformemente em cima de uma assadeira forrada com silpat.
Equipamento que você usará
Camarão Salteado
22
Asse por 5 minutos. Deixe esfriar e depois quebre em pedaços.
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
23
Adicione o chocolate, a água e a manteiga em banho-maria. Mexa até derreter, depois esfrie e regue por cima dos bolos.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado
A sobremesa combina muito bem com Cream Sherry, Vinho do Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com vinho do Porto. Um vinho que você pode experimentar é o NV Solera Cream Sherry. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.
NV Solera Creme Xerez
O Solera Cream Sherry tem um tom âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias marrons carregam um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.