Bolo Laranja De Cabeça Para Baixo

Name: Bolo Laranja De Cabeça Para Baixo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 14 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fermento seco ativo do pacote; 2 grande ovos, separados, mais 2 claras de ovo grandes adicionais; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fubá amarelo moído em pedra; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto laranja de pele fina, como Valência; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas de laranja finamente raladas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira leite desnatado; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath extrato de baunilha pura

O bolo laranja de cabeça para baixo pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 2G de gordura, e um total de 117 calorias. Esta receita serve 8. Para 33 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem fermento ativo, extrato de vanillan, leite desnatado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Bolo De Laranja De Cabeça Para Baixo, Laranja De Cabeça Para Baixo Bolo, e Cardamomo e laranja Bolo de cabeça.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Lave a laranja.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Corte e descarte as pontas.

Corte a laranja transversalmente em fatias com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Remova todas as sementes. Coloque na frigideira, adicione 1/4 xícara de água e polvilhe com açúcar. Leve a mistura para ferver em fogo alto, mexendo delicadamente para evitar que a fruta grude. Cozinhe até que o líquido esteja quase desaparecido e as fatias de laranja estejam caramelizadas. Com um garfo, mova as fatias de laranja para um padrão atraente no fundo da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

Fruta

Semente

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Em uma panela pequena, aqueça o leite até aquecer, mas não quente.

Ingredientes que você precisará

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e adicione 1 colher de chá do açúcar e do fermento. Mexa até que o fermento esteja dissolvido.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Levedura

Reservar.

Em uma tigela grande, junte as 2 gemas, o açúcar restante e a margarina até ficar amarelo pálido e espesso.

Ingredientes que você precisará

Gema

Margarina

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione as raspas de laranja e a baunilha; misture bem. Peneire a farinha de milho na mistura de ovos, mexendo sempre. Junte a mistura de fermento,que agora deve ser espumosa.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

Fuba

Baunilha

Levedura

Ovo

Em uma tigela limpa, Bata todas as 4 claras até formar picos rígidos. Mexa um terço das claras batidas na mistura de fubá. Dobre cuidadosamente os brancos restantes. Coloque a massa em dollops sobre as fatias de laranja na frigideira. Alise o topo.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

Ovo

Fuba

Equipamento que você usará

Frigideira

Tigela

Asse por 25 a 30 minutos, até que um testador de bolo inserido no meio saia limpo. Passe uma faca entre os lados da frigideira e o bolo. Deixe esfriar em um rack por 10 minutos. Segure um prato plano sobre a frigideira e inverta o bolo.

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Faca

Sirva ainda quente.

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

De Cleveland Clinic Healthy Heart Lifestyle Guide and Cookbook por Cleveland Clinic Heart Center Copyright (c) 2007 por Cleveland Clinic Heart Center publicado pela Broadway Books.Bonnie Sanders Polin, Ph. D., e Frances Towner Giedt ganhou um Prêmio James Beard Para O Livro de receitas Joslin Diabetes Gourmet. Eles também são os autores do Livro de receitas Joslin Diabetes Quick and Easy, Do Livro de receitas Joslin Diabetes healthy hidratos de carbono e do Livro de receitas Joslin Diabetes Great Chefs Cook Healthy. Bonnie Polin vive em Tulsa, Oklahoma, e Frances Giedt vive em Arlington, Texas. Steven E. Nissen, MD, é presidente do Departamento de Medicina Cardiovascular do Cleveland Clinic Heart and Vascular Institute e atual presidente do American College of Cardiology.