Bolos de Rum preto e branco

Bolos de Rum preto e branco é um livre de laticínios sobremesa. Esta receita serve 24. Uma porção contém 125 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura. Para 27 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue o chocolate, as claras, o extrato de rum e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Bolos em preto e branco de Karen DeMasco, Mini Framboesa Preta E Bolos De Crepe De Chocolate Branco, e Anel De Abacaxi Grelhado Rum Sundae # SummerDessertWeek para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 177° (325°F para panelas escuras ou antiaderentes).

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o copo de cozimento de papel em cada um dos 24 copos de muffin de tamanho normal. Faça massa de bolo conforme indicado na caixa para ovos inteiros.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Forros Muffin

Em uma tigela pequena, coloque 2 xícaras da massa; misture o chocolate. Na massa restante, mexa 2 colheres de chá de extrato de rum. No fundo de cada xícara de muffin, coloque cerca de 1 1/2 colheres de sopa de massa de chocolate. Cubra cada um com cerca de 1 1/2 colheres de sopa de massa de rum.

Ingredientes que você precisará

Extrato De Rum

Granulados Em Forma De Coração

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Tigela

Asse 20 a 26 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar 10 minutos; retire da panela para o rack de resfriamento. Esfrie completamente, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

Grade

Palito

Forno

Frigideira

Em tigela média, bata 2 claras de ovo com batedeira elétrica em alta velocidade apenas até formar picos rígidos; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Em uma panela de 1 litro, mexa o açúcar, a calda de milho e 2 colheres de sopa de água até misturar bem. Cubra e aqueça para rolar ferver em fogo médio. Descobrir e ferver 4 a 8 minutos, sem mexer, a 242 ° F no termômetro de doces ou até que pequena quantidade de mistura caiu em copo de água muito fria forma uma bola firme que mantém a sua forma até pressionado. Para uma leitura precisa da temperatura, incline ligeiramente a panela para que a mistura seja profunda o suficiente para o termômetro.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Doce

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Termômetro Da Cozinha

Panela

Despeje a calda quente muito lentamente em fluxo fino em claras de ovo, batendo constantemente em velocidade média.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Xarope

Adicione 2 colheres de chá de extrato de rum. Bata em alta velocidade cerca de 10 minutos ou até formar picos rígidos. Espalhe imediatamente a cobertura nos cupcakes.

Ingredientes que você precisará

Extrato De Rum

Queque