Brochettes de camarão com salada de abacate e coentro

Name: Brochettes de camarão com salada de abacate e coentro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero tomates-descascados, semeados e cortados em cubos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado grosseiramente; 10 camarão e veias Sal grosso e pimenta moída na hora; 4 Abacates Hass; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais para escovar; 10 grande camarão, descascado e desviado

Brochettes de camarão com salada de abacate e coentro é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 10 porções. Para $1.08 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 17g de gordura, e um total de 196 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Uma mistura de suco de limão, tomate—descascado, camarão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Salada De Abacate De Camarão Com Limão E Coentro, Salada de camarão, milho e abacate com coentro-vinagrete de limão, e Salada de milho de rua grelhada com camarão manteiga de coentro, Pico De Gallo e purê de abacate.

Instrucao

Em uma tigela grande, bata o suco de limão com 1/4 xícara de azeite. Tempere com sal e pimenta. Corte pela metade e coloque os abacates e corte-os em dados de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

1 Pimenta Arbol Seca

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione à tigela e misture com o molho. Dobre os tomates e o coentro. Leve à geladeira a salada até esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma assadeira. Passe cada camarão longitudinalmente em um espeto para mantê-lo reto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele os espetos de camarão com azeite e tempere-os com sal e pimenta. Grelhe o camarão em fogo moderadamente alto até ficar cozido, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque a salada de abacate em 10 pratos de salada. Cubra cada salada com um camarão grelhado quente e sirva de uma só vez.

Ingredientes que você precisará

Camarão Grelhado

1 Pimenta Arbol Seca

Equipamento

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

tomates-descascados, semeados e cortados em cubos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado grosseiramente 10camarão e veias

Sal grosso e pimenta moída na hora 4

Abacates Hass 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para escovar 10grande

camarão, descascado e desviado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Loveblock Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.