Burritos de Feijão Preto e Arroz
A receita de Burritos de Feijão Preto e Arroz pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 50 minutos. Uma porção contém 260 calorias, 8g de proteína e 5g de gordura. Esta receita serve 8 pessoas e custa 73 centavos por porção. Funciona bem como um hor d'oeuvre. É oferecido a você pelo Allrecipes. 61 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de pimenta caiena, noz-moscada, molho de tomate e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana. Com uma pontuação colherada de 59%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Burritos de Arroz e Feijão Preto, Burritos Crocantes de Feijão Preto e Arroz e Burritos Crocantes de Feijão Preto e Arroz.
Instrucao
Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos.
Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola e o alho na manteiga quente até a cebola ficar translúcida, 5 a 6 minutos. Derreta mais 1 colher de sopa de manteiga com cebola e alho; misture a pimenta em pó, a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o cravo e a noz-moscada na mistura. Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.
Misture o feijão preto e o molho de tomate ao conteúdo da frigideira; leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 10 minutos.
Retire do fogo, misture o coentro ao molho e deixe o coentro murchar por mais 5 minutos.
Encha cada tortilha com 1/2 xícara de arroz cozido e 1/3 xícara de mistura de feijão.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Os antepastos podem ser acompanhados de Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O Taittinger Brut La Francaise com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.
![Taittinger Brut La Française]()
Taittinger Brut La Française
Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.