Camarão quente e salada de escarola

Name: Camarão quente e salada de escarola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchova embalados em óleo, drenados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada alcaparras drenadas, picadas; 2 Cebola Amarela Média Picada cabeça de escarola, rasgada em pedaços grandes (cerca de; 2 grande dentes de alho finamente picados; 4 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada parmesão ralado finamente; 8 rabanetes, aparados, esquartejados; 567 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. camarão, descascado, desviado; 1 2 colheres de chá de alho em pó manteiga

Camarão quente e salada de escarola pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,76 por porção. Uma porção contém 273 calorias, 33g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue suco de limão, camarão, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Salada quente de escarola e cogumelo, Salada de Escarole quente com ervilhas e Salsicha, e Escarole com Bacon, tâmaras e vinagrete de noz quente.

Instrucao

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as anchovas e cozinhe,esmagando com as costas de uma colher, atéos anchovas se dissolvem e uma pasta se forma,cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anchova

Adicione alho e alcaparras;cozinhe, mexendo sempre, até garlicis perfumado, mas não marrom, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alcaparra

Alho

Aumente o calor para médio-alto.

Addradishes e cozinhe, jogando muitas vezes, atécrisp-concurso, cerca de 3 minutos.

Adicione o camarão; cozinhe, jogando ocasionalmente, até apenascozido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Adicione metade da escarola e jogue atécomeçando para murchar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Adremaining escarole e jogue até murchar, cerca de 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Retire do fogo.

Adicione o parmesão e o suco de limão. Temperacom sal e pimenta; misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Parmesao

Por porção: 300 calorias, 14 g de gordura, 4 g de fibra

Bon Appétit

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

2filete

filetes de anchova embalados em óleo, drenados 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

alcaparras drenadas, picadas 2Cebola Amarela Média Picada

cabeça de escarola, rasgada em pedaços grandes (cerca de 2grande

dentes de alho finamente picados 4camarão e veias

Sal Kosher, pimenta moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

sumo de limão fresco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

parmesão ralado finamente 8

rabanetes, aparados, esquartejados 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

camarão, descascado, desviado 12 colheres de chá de alho em pó

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.