Caranguejo rachado com capim-limão, pimenta preta e manjericão

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Caranguejo rachado com capim-limão, pimenta preta e manjericão pode ser uma ótima receita para experimentar. Para $2.97 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 290 calorias, 23g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem mel, alho, capim-limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar Asiago & Biscoitos De Pimenta Preta Rachados, Pimenta Preta Rachada-Camarão Alfredo, e Saag's Basil Cracked Pepper Sausage com nhoque de Batata Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Pique o capim-limão. Coloque em um processador de alimentos com gengibre e alho; gire até ficar picado.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Alho

Gengibre

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Raspe em uma tigela grande e misture o mel, o molho de soja e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Pimenta

Mel

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione os caranguejos e mexa para revestir bem. Cubra e, em seguida, leve ao frio pelo menos 15 minutos ou até 1 hora.

Despeje o óleo em um 14-in. wok ou um amplo 8-para 10-qt. panela em fogo médio-alto. Com uma escumadeira, adicione caranguejos (marinada de reserva). Cubra e cozinhe, mexendo sempre, 5 minutos (omita este tempo de cozimento se estiver usando caranguejos totalmente cozidos).

Ingredientes que você precisará

Marinada

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Pote

Frigideira

Descubra a panela, adicione a marinada e cozinhe, mexendo sempre, até que os caranguejos estejam fumegando e a carne fique opaca, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Junte o coentro e o manjericão e transfira os caranguejos e os sucos para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Manjericao

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de manjericão tailandês frouxamente embaladas ou pequenas folhas de manjericão regulares 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

linguiça de porco sem casca 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos de coentro vagamente embalados 3

caranguejos totalmente cozidos (cerca de 2 libras. cada um), limpo, pernas rachadas e corpos esquartejados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gengibre fresco picado 11 colher de sopa de orégano seco

alho picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2opinião

capim-limão fresco, extremidades aparadas e folhas grossas descartadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja com sódio reduzido 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de amendoim ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco pode ser emparelhado com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Foley Johnson Carneros Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 23 dólares por garrafa.