Carne assada da mamãe

Você nunca pode ter receitas de pratos principais demais, então experimente o Mom's Pot Roast. Esta receita serve 8. Uma porção contém 482 calorias , 36 g de proteína e 26 g de gordura . Por US$ 2,0 por porção , esta receita cobre 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home tem 1 fã. Se você tiver batatas, manteiga, óleo de canola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69% , o que é sólido. Usuários que gostaram desta receita também gostaram de Instant Pot Pressure Cooker Pot Roast , Mom's Perfect Macaroni Salad e Mom's Mushroom Soup .

Instrucao

Misture 1 colher de sopa de farinha e temperos; esfregue sobre o assado. Em uma panela holandesa, doure o assado de todos os lados em óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione a água, o caldo, o molho inglês, a cebola, o aipo, o alho e as folhas de louro. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 2 horas, virando o assado após 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Xícaras De Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Tira De Casca De Limão

Vire o assado novamente.

Adicione batatas e cenouras. Tampe e cozinhe por mais 1 hora ou até que a carne e os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Transfira a carne e os vegetais para uma travessa e mantenha aquecidos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Despeje 2 xícaras de sucos de cozimento e pedaços dourados soltos em uma xícara medidora de 2 xícaras; retire a gordura. (Guarde o suco de cozimento restante para outro uso.)

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Para o molho, em uma panela pequena, derreta a manteiga; misture a farinha restante até ficar homogêneo; gradualmente misture os sucos do cozimento. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão