Carne cozida em molho: Lesso em Salsa

Name: Carne cozida em molho: Lesso em Salsa
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 907 pimenta habenero carne, rodada superior; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, enxaguadas; 2 Cebola amarela, finamente picada; 3 cenouras, picadas grosseiramente; 1 Costela tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes; 4 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado grosseiramente; 2 Quilograma asas, costas e ossos de frango; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 cebola picada; 1 cebola, cortada ao meio; 2 cebolas, picadas grosseiramente; 113 pimenta habenero pancetta, finamente picada; 1 monte salsinha; 2 Feixe de ervas com coentro fresco, manjerona ou orégano e tomilho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gordura de porco, amolecida; 3 grande batatas, descascadas e cortadas em dados de 1/4 de polegada; 2 pimentões vermelhos, sementes, caules e pith removidos, picados grosseiramente; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca; 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de vinho branco

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas,então experimente carne cozida em molho: Lesso in Salsan. Esta receita sem laticínios serve 6 e custos $3.88 por porção. Uma porção contém 1060 calorias, 60g de proteína, e 75g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas e 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem cebola, batata, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas gostaram muito desse molho. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Espargos Cozidos Com Salsa Verde, Saltgrass Steakhouse camarão cozido e abacate Salsa, e Camarão cozido com molho Rémoulade e molho de Cocktail picante.

Instrucao

Em uma panela de guisado coloque carne, cenoura, cebola, aipo, pimenta, cravo e água. Leve a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire o pote do fogo, deixe esfriar e coe o líquido e os aromáticos.

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Corte a carne cozida e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

água Para Permitir

Adicione 1 colher de sopa de gordura de porco a uma panela grande, aqueça em fogo médio e adicione a carne fatiada e cozinhe até dourar dos dois lados. Reservar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma frigideira grande e de fundo pesado, aqueça a pancetta em fogo médio até liberar sua gordura, adicione a gordura de porco restante e a cebola e doure na gordura.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe a farinha e mexa bem em fogo médio-alto com uma colher de pau por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Junte o caldo de frango quente, adicione as batatas em cubos, tampe e cozinhe em fogo médio-alto por 20 minutos. Após 20 minutos, quando as batatas estiverem muito macias e os sabores derreterem, adicione a carne cozida reservada ao caldo.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

água Para Permitir

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto, adicione o alho e cozinhe em fogo médio até dourar e amolecer. Junte os pimentões, o vinagre, as alcaparras e o açúcar, cozinhe em fogo alto 1 minuto e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Alho Goya®

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva a carne fatiada com um pouco do líquido de cozimento e um pouco do molho de pimenta regado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

água Para Permitir

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Tomate Fatiado, Opcional

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Cevada Perolada Branca

Concha

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

carne, rodada superior 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras, enxaguadas 2

Cebola amarela, finamente picada 3

cenouras, picadas grosseiramente 1Costela

tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes 4(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado grosseiramente 2Quilograma

asas, costas e ossos de frango 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, finamente picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

cebola picada 1

cebola, cortada ao meio 2

cebolas, picadas grosseiramente 113pimenta habenero

pancetta, finamente picada 1monte

salsinha 2

Feixe de ervas com coentro fresco, manjerona ou orégano e tomilho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gordura de porco, amolecida 3grande

batatas, descascadas e cortadas em dados de 1/4 de polegada 2

pimentões vermelhos, sementes, caules e pith removidos, picados grosseiramente 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano no menu? Tente emparelhar com Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

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