Carne cozida em molho: Lesso em Salsa

Name: Carne cozida em molho: Lesso em Salsa
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 907 pimenta habenero carne, rodada superior; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras, enxaguadas; 2 Cebola amarela, finamente picada; 3 cenouras, picadas grosseiramente; 1 Costela tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes; 4 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado grosseiramente; 2 Quilograma asas, costas e ossos de frango; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, finamente picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 cebola picada; 1 cebola, cortada ao meio; 2 cebolas, picadas grosseiramente; 113 pimenta habenero pancetta, finamente picada; 1 monte salsinha; 2 Feixe de ervas com coentro fresco, manjerona ou orégano e tomilho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gordura de porco, amolecida; 3 grande batatas, descascadas e cortadas em dados de 1/4 de polegada; 2 pimentões vermelhos, sementes, caules e pith removidos, picados grosseiramente; 6 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de vinho branco

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas,então experimente carne cozida em molho: Lesso in Salsan. Esta receita sem laticínios serve 6 e custos $3.88 por porção. Uma porção contém 1060 calorias, 60g de proteína, e 75g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas e 50 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem cebola, batata, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas gostaram muito desse molho. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Espargos Cozidos Com Salsa Verde, Saltgrass Steakhouse camarão cozido e abacate Salsa, e Camarão cozido com molho Rémoulade e molho de Cocktail picante.

Instrucao

Em uma panela de guisado coloque carne, cenoura, cebola, aipo, pimenta, cravo e água. Leve a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire o pote do fogo, deixe esfriar e coe o líquido e os aromáticos.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Corte a carne cozida e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione 1 colher de sopa de gordura de porco a uma panela grande, aqueça em fogo médio e adicione a carne fatiada e cozinhe até dourar dos dois lados. Reservar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma frigideira grande e de fundo pesado, aqueça a pancetta em fogo médio até liberar sua gordura, adicione a gordura de porco restante e a cebola e doure na gordura.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe a farinha e mexa bem em fogo médio-alto com uma colher de pau por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Junte o caldo de frango quente, adicione as batatas em cubos, tampe e cozinhe em fogo médio-alto por 20 minutos. Após 20 minutos, quando as batatas estiverem muito macias e os sabores derreterem, adicione a carne cozida reservada ao caldo.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto, adicione o alho e cozinhe em fogo médio até dourar e amolecer. Junte os pimentões, o vinagre, as alcaparras e o açúcar, cozinhe em fogo alto 1 minuto e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva a carne fatiada com um pouco do líquido de cozimento e um pouco do molho de pimenta regado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Concha

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

carne, rodada superior 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

alcaparras, enxaguadas 2

Cebola amarela, finamente picada 3

cenouras, picadas grosseiramente 1Costela

tomates frescos médios (aproximadamente , descascados e cortados em seis partes 4(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, picado grosseiramente 2Quilograma

asas, costas e ossos de frango 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, finamente picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

cebola picada 1

cebola, cortada ao meio 2

cebolas, picadas grosseiramente 113pimenta habenero

pancetta, finamente picada 1monte

salsinha 2

Feixe de ervas com coentro fresco, manjerona ou orégano e tomilho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gordura de porco, amolecida 3grande

batatas, descascadas e cortadas em dados de 1/4 de polegada 2

pimentões vermelhos, sementes, caules e pith removidos, picados grosseiramente 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 1cp. queijo parmesão ralado

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

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