Carne De Porco Vindaloo

Vindaloo de porco pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 407 calorias, 46g de proteína, e 19g de gordura um. Para $1.91 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de indian.food.com tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 20 minutos. Esta receita é típica da culinária indiana. Vá até a loja e pegue a bunda do ombro de porco, óleo vegetal, cravo moído e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o cravo-da-Índia moído, você pode seguir este prato principal com o Pão De Abóbora como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Vindaloo De Porco (Guisado De Porco Goanês Picante), Carne De Porco Vindaloo, e Carne De Porco Vindaloo para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, cominho, coentro, açafrão, cardamomo, canela, sal, pimenta e cravo.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Papel De Arroz

Acafrao

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Molho Tabasco Misturado

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Gordura Vegetal Natural

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque a carne de porco em uma tigela grande e polvilhe com metade da mistura de especiarias, jogando bem para coat.In uma panela grande e pesada, aqueça metade do óleo em fogo médio-alto.Doure a carne de porco em lotes e adicione mais óleo, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Roxo, Fatiada Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Transfira para um prato.

Adicione o óleo restante à panela e reduza o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a mistura de especiarias restante, cebola, alho, 2 colheres de sopa de vinagre, gengibre, mostarda e flocos de pimenta vermelha.Cozinhe, mexendo, até que as cebolas estejam amolecidas, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Despeje o caldo de frango e o vinagre restante.Deixe ferver, mexendo para raspar os pedaços marrons.Retorne a carne de porco e os sucos acumulados à panela e adicione as folhas de louro.Reduza o fogo, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos.Descubra e cozinhe até que a carne de porco esteja macia e o molho fique espesso, cerca de 15 minutos.Descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1/2 Cabeça De Repolho Roxo, Fatiada Finamente

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre fresco, picado 6

dentes de alho, cortados 11 colher de sopa de orégano seco

mostarda granulada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

cardamomo terrestre 0Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 1apertar

cravo-da-Índia moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 0Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2

cebolas picadas 1Quilograma

bunda de ombro de porco, aparada de gordura e cortada em cubos de 1-1/2 polegadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

acafrao 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre branco

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano pode ser emparelhado com Gruener Veltliner, Riesling, e Rosé espumante. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.