Carpaccio de beterraba com gengibre-Miso vinagrete

Name: Carpaccio de beterraba com gengibre-Miso vinagrete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 beterraba (2 pol. diâmetro, cerca de 6 oz. um); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre fresco picado; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mistura de salada (1 1/2 oz. total), enxaguado e crispado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de salada; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) shiro miso (ver notas) ou molho de soja

Carpaccio de beterraba com gengibre-Miso vinagrete é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano receita com 4 porções. Este prato tem 49 calorias, 2g de proteína, e 0g de gordura por porção. Para 88 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de beterraba, mostarda, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Com uma colher pontuação de 29%, este prato não é tão tremendo. Receitas semelhantes são Carpaccio de beterraba com queijo de cabra e vinagrete de hortelã, Carpaccio De Bacalhau Suffolk Com Chalota, Gengibre E Vinagrete De Soja, e Salada de carne de gengibre com Miso vinagrete.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture a mostarda com 4 colheres de chá de água até ficar homogêneo; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Bata em suco de limão, mel, missô, óleo e gengibre.

Ingredientes que você precisará

Limao

Gengibre

Mel

Miso

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Apare e descarte os topos e as pontas das raízes das beterrabas. Esfregue bem a beterraba, depois pare a casca com um descascador de legumes e descarte. Usando o descascador de legumes ou uma mandolina, corte o papel de beterraba fino. Disponha as fatias igualmente, ligeiramente sobrepostas, em um anel em cada um dos quatro pratos de salada.

Ingredientes que você precisará

Vegetal