Chocolate Angel Cake
Bolo De Anjo de Chocolate pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 16 e custa 39 cêntimos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4G de proteína, 8g de gordura, e um total de 188 calorias. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Esta receita da Taste Of Home requer cacau para assar, extrato de vanillan, chocolate opcional e claras de ovo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 14%, o que é bastante ruim. Bolo Do Alimento Do Anjo da microplaqueta do Chocolate com Ganache do Chocolate, Chocolate Angel Cake, e Chocolate Angel Cake são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Coloque as claras em uma tigela grande; deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos. Peneire três vezes o açúcar de confeiteiro, a farinha e o cacau; Reserve.
Adicione o creme de tártaro e o sal às claras; bata em velocidade média até formar picos macios. Adicione gradualmente o açúcar, cerca de 2 colheres de sopa de cada vez, batendo no alto até formar picos brilhantes e duros e o açúcar se dissolver. Dobre gradualmente a mistura de farinha, cerca de 1/2 xícara de cada vez.
Colher em um 10-in untado. bandeja do tubo.
Corte a massa com uma faca para remover as bolsas de ar.
Asse na grelha mais baixa do forno a 375 minutos por 35-40 minutos ou até dourar levemente e todo o topo parecer seco. Inverter imediatamente a panela; arrefecer completamente, cerca de 1 hora.
Passe uma faca ao redor do tubo lateral e central da panela.
Retire o bolo para um prato de servir.
Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes da cobertura; cubra e leve à geladeira por 1 hora. Bata até formar picos firmes.
Espalhe por cima e nas laterais do bolo. Conservar no frigorífico.
Decore com folhas de chocolate, se desejar.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Cream Sherry, Porto e Moscato D'Asti são ótimas opções para bolo. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "