Espargos com cogumelos e estragão
Precisa de um acompanhamento sem glúten, primal E vegetariano? Espargos com cogumelos e estragão podem ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 144 calorias, 5g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 6. Para $3.6 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 64 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem sal, cogumelos, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 64%, este prato é sólido. Tentar Espargos Com Cogumelos E Estragão, Espargos Com Cogumelos, e Cogumelos Frescos E Aspargos para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Cozinhe aspargos brancos e verdes separadamente em uma panela de 5 a 6 litros de água fervente com sal, descoberta, até ficar macia, cerca de 5 minutos para aspargos brancos; cerca de 3 minutos para aspargos verdes.
Ingredientes que você precisará![Espargos Brancos]()
Espargos Brancos![2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos]()
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos![Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura]()
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Espargos Brancos
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraEquipamento que você usará![2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar]()
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar2
Transfira os aspargos com uma escumadeira para uma peneira e enxágüe com água fria (para parar de cozinhar) e escorra novamente. Secar.
Ingredientes que você precisará![2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos]()
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos![Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura]()
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em CubosMacarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraEquipamento que você usará![Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas]()
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas![4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada]()
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada3
Aqueça 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até a espuma diminuir, depois refogue as chalotas, mexendo, até dourar, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará![Chalota Ralada Ou Picada]()
Chalota Ralada Ou Picada![Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente]()
Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente
Chalota Ralada Ou Picada
Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas GrosseiramenteEquipamento que você usará![Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias]()
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias4
Adicione os cogumelos e refogue, mexendo sempre, até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará![Cogumelos Morel]()
Cogumelos Morel
Cogumelos Morel5
Adicione aspargos, estragão, sal, pimenta e restantes 3 colheres de sopa de manteiga e refogue, mexendo, até aquecer, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará![2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos]()
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos![Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas]()
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas![Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente]()
Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente![8 (U-12) Camarões]()
8 (U-12) Camarões![(tubo Grande)]()
(tubo Grande)
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasXícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente
8 (U-12) Camarões
(tubo Grande)
1 Chalota Ralada Ou Picada1
Os espargos podem ser fervidos 1 dia antes e refrigerados em um saco plástico selado forrado com toalhas de papel.
Ingredientes que você precisará![2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos]()
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos
2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em CubosEquipamento que você usará![A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas]()
A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas![4 Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente]()
4 Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente
A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas
4 Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas GrosseiramenteEquipamento
Ingredientes
454Nozes do tipo que você quiser (picadas)![espargos verdes, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas]()
espargos verdes, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas0(pode ser ou desnatado)![3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços]()
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)![estragão fresco picado]()
estragão fresco picado1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)![sumo de limão fresco]()
sumo de limão fresco113Nozes do tipo que você quiser (picadas)![cogumelos frescos, limpos e cortados ao meio longitudinalmente, se grandes]()
cogumelos frescos, limpos e cortados ao meio longitudinalmente, se grandes1(pode ser ou desnatado)![(tubo grande)]()
(tubo grande)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas![chalotas finamente picadas (2 grandes)]()
chalotas finamente picadas (2 grandes)6Ruibarbo picado fresco ou congelado![Enfeite: estragão fresco picado]()
Enfeite: estragão fresco picado6(inverno)![3/4 cole a manteiga sem sal, cortada em pedaços de colher de sopa]()
3/4 cole a manteiga sem sal, cortada em pedaços de colher de sopa454Nozes do tipo que você quiser (picadas)![espargos brancos, aparados, descascados e cortados em pedaços de 2 polegadas]()
espargos brancos, aparados, descascados e cortados em pedaços de 2 polegadas
espargos verdes, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas0(pode ser ou desnatado)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)
estragão fresco picado1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)
sumo de limão fresco113Nozes do tipo que você quiser (picadas)
cogumelos frescos, limpos e cortados ao meio longitudinalmente, se grandes1(pode ser ou desnatado)
(tubo grande)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas
chalotas finamente picadas (2 grandes)6Ruibarbo picado fresco ou congeladoEnfeite: estragão fresco picado6(inverno)
3/4 cole a manteiga sem sal, cortada em pedaços de colher de sopa454Nozes do tipo que você quiser (picadas)
espargos brancos, aparados, descascados e cortados em pedaços de 2 polegadasDificuldadeRigido
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Pontuação De Saúde10
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