Cogumelo Recheado Cozido Pargo Vermelho
Cogumelo recheado cozido pargo vermelho pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 123g de proteína, 21g de gordura, e um total de 812 calorias. Esta receita pescatarian serve 4 e custos $10.23 por porção. 27 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Uma mistura de folhas de salsa fresca, vinho, água e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Com uma colher pontuação de 89%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Cogumelo Recheado Cozido Pargo Vermelho, Pargo vermelho, camarão e Ceviche de melancia, e Coxas De Frango Recheadas Com Cogumelos Assados.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Enxágüe, seque e pique finamente os cogumelos de 1/4 libra. Quarto de cogumelos restantes ou escorra cogumelos enlatados. Reservar.
Em uma frigideira pequena, derreta 2 colheres de sopa de manteiga; adicione aipo e 3 colheres de sopa da cebola.
Combine a mistura de aipo refogado com cogumelos, castanhas de água, migalhas de pão, ovo, molho de soja, salsa e sal e pimenta.
Misture bem e coloque em cavidades de peixe. Prenda as aberturas com espetos ou palitos de dente.
Polvilhe os dois lados de cada peixe com sal e pimenta.
Coloque em um grande prato de apoio. Dot com as restantes 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de cebola, o vinho e água.
Asse descoberto por 45 a 50 minutos. Baste ocasionalmente. Teste com um garfo. Quando os flocos de peixe, está feito.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 46 Dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia (sem carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A mistura complexa de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.