Cominho-batatas assadas com Caviar e salmão defumado

Name: Cominho-batatas assadas com Caviar e salmão defumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 28 pimenta habenero caviar; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher grosso; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche ou creme azedo; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de cominho esmagadas grosseiramente; 1 ramo Endro fresco pequeno; 397 pimenta habenero 12 pequenas batatas dedilhadas, cortadas pela metade longitudinalmente (cerca de; 1 Oreos Recheados Duplos (embalado) coentro fresco picado; 1 Oreos Recheados Duplos (embalado) endro fresco picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 2 limao; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 85 pimenta habenero salmão defumado em fatias finas, cortado em tiras de 1/2 polegada por 2 de 1/2 polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Batatas assadas com cominho com Caviar e salmão defumado podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e pescatária tem 43 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura por porção. Esta receita serve 24 e custa 55 centavos por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue coentro, sementes grosseiras de cominho, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um não tão incrível pontuação spoonacular de 21%. Receitas semelhantes incluem Cominho-batatas assadas com Caviar e salmão defumado, Salmão Defumado E Creme De Endro Magro Com Caviar No Forno Assado, e Salmão defumado e salada de Caviar.

Instrucao

Usando descascador de legumes, retire a casca (apenas parte amarela) dos Limões. Cozinhe a casca, 1/2 xícara de água e 4 colheres de chá de sal kosher em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto até que o sal se dissolva. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o líquido seja reduzido para 2 colheres de sopa e a casca fique macia, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Descascador

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira a casca com líquido para o frasco.

Adicione suco de limão e azeite extra-virgem. Leve à geladeira pelo menos 1 dia e até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Escorra a casca; pique. Mexa crème fraîche, endro picado, coentro e 1 colher de sopa de casca picada em tigela pequena. Cubra e leve ao frio pelo menos 2 horas e até 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1/2 Xícara De Abacaxi Fresco Picado

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Coloque o rack na posição mais baixa no forno e pré-aqueça a 232°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Pincele a assadeira antiaderente com 1 colher de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Misture 1 colher de sopa de azeite e cominho em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione as batatas; misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Polvilhe com sal e pimenta. Disponha as batatas, corte com o lado para baixo, na assadeira e asse até que os lados macios e cortados estejam marrons, cerca de 12 minutos. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Arrume as metades da batata, corte com o lado para cima, no prato. Cubra cada um com 1 colher de chá crème fraäche, 1 Tira de salmão e 1/2 colher de chá de caviar.

Ingredientes que você precisará

Caviar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Decore com raminhos de endro.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Nossa escolha para superar as batatas é o caviar americano - ainda indulgente, mas não em perigo. Encomendá-lo a partir de petrossian.com ou tsarnicoulai.com.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Caviar