Coq Au Vin

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Coq Au Vin. Uma porção deste prato contém cerca de 44g de proteína, 25g de gordura, e um total de 678 calorias. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $6.6 por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 40 minutos. Se você tem vinho da Borgonha, tomilho, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as ervas, você pode seguir este prato principal com o Mint Chocolate Chip Cupcakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Coq au Riesling pasta.

Instrucao

Em uma frigideira grande e pesada ou forno holandês, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira o bacon para as toalhas de papel para escorrer. Cubra os pedaços de frango com farinha, sal e pimenta. Frango marrom em gordura de bacon quente em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Conchas De Canelone

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Adicione o alho, a cebola, os cogumelos e as cenouras.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Refogue 2 minutos para amolecer.

Despeje o conhaque em um copo pequeno.

Ingredientes que você precisará

Conhaque

Retire a panela do fogo, despeje conhaque, Flambe iluminando uma partida longa e segurando-a logo acima da panela, acenda os fumos. O conhaque vai pegar fogo e as chamas vão queimar dentro de 1 minuto. Quando as chamas morrerem, retorne a panela ao fogo e misture gradualmente o vinho e o caldo. Quando o vinho estiver bem misturado, adicione as ervas. Tampe e cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Conhaque

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire a tampa e continue a ferver por 15 minutos para permitir que o molho reduza um pouco. Você pode adicionar 1 colher de sopa de pasta de tomate ou amido de milho para ajudar no processo de espessamento.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Para servir, cubra o frango e os legumes com bacon desintegrado reservado e salsa fresca.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

Salsa Fresca

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

6fatia

1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas 3

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 2

cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas 2

Feijão Verde Escorrido ou 1C congelado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

conhaque ou conhaque 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Salsa fresca, picada, para enfeitar 5ramo

cortado em fatias, 1)2

perna 2cravo

alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

herbs de Provence 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

anéis finos de pimentão vermelho doce 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola pérola, descascada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta 2

coxa 1garrafa

Vinho Borgonha

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

Bordeaux, champanhe e Borgonha branca são minhas principais opções para o francês. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur

Robe rubi profundo, aromas intensos de bagas pretas, torradas, especiarias e baunilha. Fresco e frutado na boca com taninos aveludados e um final agradável.Mistura: 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot