Coq Au Vin Branco De Inverno

Winter White Coq Au Vin pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $ 8,84 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 98g de proteína, 121g de gordura, e um total de 1872 calorias. Inverno será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. 2 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue frango, manteiga, cebola pérola descongelada e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 30 minutos. Com uma colher pontuação 62%, este prato é sólido. Tentar Coq au Riesling pasta, Sapateiro Branco De Inverno, e Inverno Branco Cosmopolita para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe o frango com sal e pimenta e drague na farinha. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em forno holandês em fogo médio-alto. Doure o frango, trabalhando em lotes, e depois transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione um fio de EVOO à panela junto com o restante da manteiga, cebola, alho, aipo, erva-doce e alho-poró.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Polvilhe os legumes com um pouco de sal e pimenta e cozinhe até dourar levemente, 7 a 8 minutos. Junte a folha de louro e o vinho, volte a colocar o frango na panela e cozinhe, parcialmente coberto, em fogo brando baixo, 30 minutos. Junte o creme fraiche, reduza para ferver e continue a cozinhar, mais 30 minutos. Se o líquido ficar muito baixo, adicione o caldo de galinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(fígado E Pescoço Removidos)