Coq en Daube

Name: Coq en Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 2 cenouras, finamente fatiadas; 1 apertar Aperte cada um: cravo moído, gengibre moído; 3 cravo alho goya®; 2 Quilograma aves, cortadas em pedaços de servir; 2 alho-poró, fatiado; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, fatiada; 1 Pequeno da casca alaranjada; 1 Pé de porco ou pele de porco; 4 um pouco de abobrinha picada Tinto; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas

Coq en Daube é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Para $14.18 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 109g de proteína, 52g de gordura, e um total de 1100 calorias. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de sal, vinho, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Coq au Riesling pasta, Daube a la provençale, e Carne Daube.

Instrucao

Coloque os pedaços de frango em uma tigela rasa com as cenouras, cebola, alho, alho-poró, sal, pimenta, cravo, gengibre, tomilho e vinho tinto suficiente para cobrir. Deixe marinar por 24 horas na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Gordura De Porco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Alho Goya®

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Para cozinhar, doure o frango escorrido em azeite até ficar bem coberto por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque em uma caçarola funda com pé de porco ou pele de porco e um pequeno pedaço de casca de laranja. Coe a marinada e adicione apenas o suficiente para cobrir o frango (se for necessário mais líquido, adicione vinho tinto). Cubra a caçarola e cozinhe em cima do fogão ou em um forno de 149° por 3 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

5 Libras De Costela Curta Com Osso

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire o frango para uma travessa quente, a gordura da pele dos sucos e despeje-os sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sirva com macarrão, macarrão ou qualquer massa e espargos ou endive. Para servir frio, arrume o frango em uma tigela, despeje os sucos sobre ele e leve à geladeira até ficar gelatinoso. Com isso, beba Volnay.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos