Cordeiro preto e azul, Salada De Pistache e rúcula

Name: Cordeiro preto e azul, Salada De Pistache e rúcula
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 pimenta habenero rúcula bebê; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 227 pimenta habenero queijo azul, desintegrado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado; 10 folhas frescas de manjericão, picadas; 1 ramo alecrim fresco, folhas picadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) picles kosher; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistache, picado; 1 cordeiro, lombo removido do osso

Cordeiro preto e azul, Salada De Pistache e rúcula pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 1255 calorias, 35g de proteína, e 104g de gordura um. Para $6.28 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem açúcar mascavo, vinagre balsâmico, queijo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar salada de figo e rúcula com pistache pesto, para salada de rúcula com pêra, pistache e queijo Gorgonzola, e Frango preto e azul-combina azeitonas pretas e queijo azul junto com um peito sem pele desossado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma frigideira em fogo alto até que a panela esteja fumando.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe o cordeiro com sal, pimenta e alecrim por todos os lados. Assim que a panela estiver quente, adicione o azeite e, em seguida, sele a carne por todos os lados, rolando a carne ao redor da panela para cozinhar uniformemente. Para raros médios, cozinhe 2 a 3 minutos por lado. Para mais bem feito, abaixe o fogo para médio e cozinhe mais 2 a 3 minutos por lado. Reserve a carne para descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Ervilhas Descascadas, Opcional

água Para Permitir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Bata o vinagre balsâmico, o açúcar mascavo, o alho granulado, o sal e a pimenta em uma tigela e regue lentamente o azeite para fazer uma emulsão. Certifique-se de bater vigorosamente enquanto derrama o óleo. Termine com o manjericão, prove e ajuste o tempero, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Picles Kosher

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

Bifes De Tira De Nova York

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Emulsao

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Afinar-

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Para a salada: Jogue a rúcula, pistache e queijo azul com 1/4 xícara do vinagrete. Tempere com sal e pimenta. Corte o Cordeiro muito fino e cubra a salada com o Cordeiro fatiado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional