Costelas curtas embrulhadas em folhas de figo com missão Fig Black Mole

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente costelas curtas embrulhadas em folhas de figo com mission Fig Black Mole. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $5.74 por porção. Uma porção contém 1043 calorias, 16g de proteína, e 33g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Vá até a loja e pegue curto, use 4 pedaços de folhas de bananeira, raminhos de alecrim, e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Figo Caseiro Newtons, Crostini De Figo Assado, e Paleo Almond Fig Quickbread.

Instrucao

Cozinhe costelas: Pré-aqueça o forno a 42

Ingredientes que você precisará

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque costelas em uma ampla ovenproof 5-a 6-qt. panela com cebola, alho, tomilho, alecrim, folhas de louro, sal e água suficiente (cerca de 1 qt.) para quase cobrir a carne. Cubra a panela e asse por 1 hora. Vire as costelas, reduza o forno para 300, depois asse, coberto, até o garfo-macio, cerca de mais 3 horas. Descubra e deixe a carne repousar no líquido até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Pescoços De Frango

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

2 Xícaras De Dentes De Alho

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, faça toupeira: em uma panela pequena, cozinhe o vinho e 2 colheres de sopa. vinagre em fogo médio-alto até reduzido para 1/2 xícara, 10 a 14 minutos. Misture os figos, o molho mole, 1 colher de sopa. melaço e caldo de 1/2 xícara. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que os figos estejam macios quando perfurados, 50 minutos. Reserve até 1 hora ou leve à geladeira até ser usado.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Melaço

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Pote (8 Onças) De Mel

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Cozinhe as folhas de figo em uma panela média de água fervente até ficarem flexíveis, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Dreno.

Transfira as costelas para uma tábua. Deslize os ossos da carne e descarte. Apare e descarte a gordura.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Coloque 4 folhas de figo em uma superfície de trabalho, veia para cima. Centralize uma costela curta em cada folha. Enrole as folhas sobre as costelas, começando pelo fundo e dobrando as bordas; se necessário, adicione uma segunda folha a cada uma para cobrir a carne. Coloque os pacotes dobrados de lado para baixo em uma assadeira rasa untada.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Asse os pacotes até que a carne atinja 145 no centro em um termômetro de leitura instantânea, 25 a 30 minutos. Solte da panela com uma espátula, corte as folhas abertas no centro dos pacotes e dobre as bordas traseiras.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto isso, reaqueça a toupeira para ferver, mexendo; se necessário, adicione mais caldo para que a toupeira seja derramada. Ajuste o tempero com mais vinagre ou melaço. Para servir, defina pacotes em placas. Coloque um pouco de toupeira sobre a carne e arrume os figos ao lado das costelas. Espalhe batatas fritas, pontas de cacau e pepitas por cima e sirva com a toupeira restante e mais sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Cocoa Nibs

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

3/4 Colher De Chá De Melaço

Sementes De Abóbora

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

1 Pote (8 Onças) De Mel

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

(tubo Grande)

* Peça a um açougueiro para cortar costelas ao tamanho. Compre folhas de bananeira em mercados latinos (ou use folhas de Figueira de jardim). Encontre o negro toupeira em mercados latinos ou em oaxacanfoods.com (ou use molho ou pasta marrom mole Poblano, encontrado em mercearias bem abastecidas). Obter nibs cacau em amazon.com

Ingredientes que você precisará

Bananeira

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cocoa Nibs

Treinador Pep Classificado 200 Correntes

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Sobre o vinagre balsâmico 4grande

para folhas de Figueira frescas, hastes aparadas, enxaguadas; ou use 4 (12-por 12-em.) pedaços descongelados congelados folhas de bananeira 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Sobre caldo de carne 4

osso-em costelas curtas de carne*, 3/4 a 1 lb. um 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cabernet Sauvignon 2(pode ser ou desnatado)

cacao nibs 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho mole * (de preferência Oaxacan-style mole negro); ou use 1/4 xícara de pasta mole misturada com 3/4 xícara de caldo de carne 2

folhas de louro secas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

MISSÃO FIG BLACK MOLE 8

figos de missão secos, caules aparados 2

dentes de alho, esmagados 11 libra de abobrinha,

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Sobre melaço 1grande

cebola picada grosseiramente 2(inverno)

sementes de abóbora torradas salgadas (pepitas)4

raminhos de alecrim (7 a 8 pol. um)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

COSTELAS SHOR 1grande grupo

raminhos de tomilho fresco 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

COBERTURA

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne podem ser combinadas com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Matanzas Creek Alexander Valley Merlot com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.