Costeletas de cordeiro grelhadas com molho de Licor De Menta e laranja e aspargos brancos

Costeletas de cordeiro grelhadas com molho de Licor De Menta e laranja e aspargos brancos são um Gluten prato. Esta receita serve 4 e custa US $ 8,21 por porção. Uma porção contém 1179 calorias, 37g de proteína, e 104g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Vá até a loja e pegue caldo de carne, sal e pimenta kosher, cordeiro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas De Cordeiro Grelhadas Com Molho De Iogurte De Laranja E Hortelã, Costeletas de cordeiro grelhadas com hortelã Chimichurri, e Costeletas de cordeiro grelhadas com feijão branco e espinafre para receitas semelhantes.
Instrucao
Para o molho: em saute pan adicione o licor de laranja.
Despeje o álcool na panela e acenda cuidadosamente com um fósforo ou clique em isqueiro. Retorne a panela ao fogão em fogo médio-alto e gire suavemente para reduzir as chamas.
Adicione a hortelã e o caldo de carne e reduza pela metade. Termine o molho com a manteiga e tempere com sal e pimenta. Mantenha-se aquecido. Para o Cordeiro: Pré-aqueça o forno para grelhar.
Polvilhe o cordeiro com sal, pimenta e alecrim. Grelhe o cordeiro 2 minutos por lado para médio-raro.
Retire e deixe descansar 5 minutos sob papel alumínio .
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione a manteiga, o azeite e os aspargos e refogue até que os aspargos estejam al dente, cerca de 7 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Para servir, coloque 2 a 3 costeletas de cordeiro por prato, regue com o molho e decore com os aspargos.