Costeletas de porco com crosta de alecrim com peras

Name: Costeletas de porco com crosta de alecrim com peras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco ou suco de maçã; 1 2 colheres de chá de alho em pó alecrim fresco ou seco finamente picado; 2 dentes de alho, prensados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar mascavo claro; 3 peras, descascadas e esquartejadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 6 costeletas de lombo de porco desossadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola roxa, cortada em oitavos; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada

Costeletas de porco com crosta de alecrim com peras requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 6 e custos $2.66 por porção. Este prato principal tem 294 calorias, 30g de proteína, e 10g de gordura por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de suco de maçã, costeletas de lombo de porco, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as peras, você pode seguir este prato principal com o Crepes de figos e peras como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é muito bom. Tentar Costeletas de porco com crosta de alecrim com couve salteada, Costeletas De Cordeiro Com Crosta De Alecrim, e Costeletas de porco com peras para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture os primeiros 4 ingredientes e reserve.

Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha por 3 segundos; aqueça em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola e refogue por 10 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Retire da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Borrife costeletas de porco em ambos os lados com spray de cozinha por 2 segundos e pressione firmemente com a mistura de alecrim. Pulverize cada costeleta de porco em ambos os lados com spray de cozinha 1 segundo adicional e coloque na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cozinhe costeletas em fogo médio-alto por 6 minutos de cada lado.

Adicione o vinho; cozinhe, coberto, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire as costeletas de porco, reservando os pingos na panela.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, a pêra e o açúcar mascavo à frigideira; cozinhe, mexendo ocasionalmente, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva sobre costeletas de porco.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco ou suco de maçã 12 colheres de chá de alho em pó

alecrim fresco ou seco finamente picado 2

dentes de alho, prensados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

açúcar mascavo claro 3

peras, descascadas e esquartejadas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)6

costeletas de lombo de porco desossadas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola roxa, cortada em oitavos 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.