Costeletas De Porco Kurobuta Temperadas

Name: Costeletas De Porco Kurobuta Temperadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gordura vegetal natural; 4 camarão e veias Bacon refogado, romã e pinhão; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher grosso; 1 Oreos Recheados Duplos sálvia fresca picada; 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta Aleppo moída; 1 1 colher de sopa de orégano seco Páprica doce húngara; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta Malabar inteira, moída na hora; 4 kurobuta / Berkshire osso-em costeletas de porco costela (1 1/4 a 1 1/2 polegadas de espessura; 10 a 12 onças cada)

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Costeletas de porco Kurobuta temperadas podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção contém 506 calorias, 33g de proteína, e 36g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,2 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de pimenta Aleppo moída, pimenta malabar, páprica húngara e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Batidas e costeletas: Knockwurst com chucrute temperado e Costeletas de porco defumadas com Bacon, maçã e cebola, Costeletas De Porco Temperadas, e Costeletas De Porco Temperadas.

Instrucao

Misture a pimenta Aleppo, a páprica, o sal grosso, a pimenta Malabar moída e a sálvia fresca em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Aleppo

Sal Grosso

Sálvia Fresca

Pimentao

Pimenta

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele a carne de porco dos dois lados com 2 colheres de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

Porco

Oleo

Polvilhe generosamente com toda a mistura de especiarias; pressione para aderir.

Espalhe a farinha no prato. Dragar carne de porco na farinha; sacuda o excesso.

Ingredientes que você precisará

Agitar

Farinha Para Todos Os Fins

Porco

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e refratária em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne de porco e cozinhe até dourar, 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Porco

Transfira a frigideira para o forno e leve ao forno até que o termômetro de leitura instantânea inserido no centro da carne de porco Registre 63°, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Frigideira

Sirva carne de porco com Bacon refogado, romã e sabor de pinhão.

Ingredientes que você precisará

Roma

Pinhao

Apreciar

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Porco

* Pimenta Aleppo moída da Síria tem um nível de calor moderado e tem um sabor ligeiramente doce. Está disponível em algumas lojas especializadas em alimentos e pelo Correio da Surfas (310-559-4770; surfasonline.com).

Ingredientes que você precisará

Pimenta Aleppo

** Pimenta Malabar, da Costa do Oeste da Índia, são especialmente pungentes e picantes. Eles estão disponíveis na seção de especiarias de alguns supermercados e pelo correio do Spice Hunter(800-444-3061; spicehunter.com).

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Equipamento

Tigela

Frigideira

Termômetro Da Cozinha

Forno

Ingredientes

Dose:

791 Lb Mafaldi Fresco se possível

gordura vegetal natural 4camarão e veias

Bacon refogado, romã e pinhão 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher grosso 1Oreos Recheados Duplos

sálvia fresca picada 11 colher de sopa de orégano seco

pimenta Aleppo moída 11 colher de sopa de orégano seco

Páprica doce húngara 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite, dividido 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta Malabar inteira, moída na hora 4

kurobuta / Berkshire osso-em costeletas de porco costela (1 1/4 a 1 1/2 polegadas de espessura; 10 a 12 onças cada)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Você poderia tentar Laguna Winery rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.