Costeletas De Porco Suculentas
Costeletas de porco suculentas podem ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 1,59 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 29g de proteína, 16g de gordura e um total de 270 calorias. 21 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 20 minutos. Uma mistura de costeletas de porco, alho, pasta de gengibre e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. É oferecido a você pelo Allrecipes. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios e com 30 alimentos integrais. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 62%, o que é bom. Costeletas de porco de nogueira grelhadas suculentas, carne de porco refogada suculenta e lombo de porco grelhado suculento são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Misture o alho, o gengibre, a sálvia e o sal em uma tigela e despeje em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Adicione as costeletas de porco, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco. Deixe marinar na geladeira por pelo menos duas horas.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto ou pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo.
Retire as costeletas de porco da marinada e sacuda o excesso. Descarte a marinada restante.
Cozinhe até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 7 minutos de cada lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 145 graus F (63 graus C).
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. O Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.