Couve Cozida Lentamente

Name: Couve Cozida Lentamente
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha, quente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 2 grandes cachos couve; 2 dentes de alho, esmagados; 8 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 cebola, fatiada; 1 hock de presunto defumado; 1 Oreos Recheados Duplos tira de casca de limão

Os vegetais de couve cozidos lentamente podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Uma porção contém 137 calorias, 7g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 8. Para $1.11 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária do Sul. 3 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Uma mistura de dentes de alho, azeite, vinagre de cidra e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Couve Cozida Lentamente, Couve Cozida Lenta, e Grãos Salgados Com Couve Cozida Lentamente De ' Afro-Vegan.

Instrucao

Para preparar os verdes: corte os talos e caules duros dos collards e descarte as folhas machucadas ou amarelas. Lave bem os collards para remover o grão, 2 ou 3 vezes, até que a água fique limpa. Secar. Rasgue as folhas em pedaços grandes.

Ingredientes que você precisará

Couve

Verde

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque uma panela grande em fogo médio e adicione o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola, o alho, as folhas de louro e o jarrete de presunto. Cozinhe até que as cebolas estejam macias e começando a dourar, cerca de 8 a 10 minutos. Coloque os verdes, empurrando-os para baixo na panela.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Verde

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o caldo, o vinagre e o açúcar. Deixe ferver virando as verduras ocasionalmente com uma colher de pau enquanto murcham. Abaixe para ferver, cubra a panela e deixe cozinhar por 45 minutos. Prove o "licor de panela" (caldo) e verifique o tempero, adicione sal e pimenta. Cubra e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Verde

Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire as folhas de louro e sirva.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Ingredientes

Dose:

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)2Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha, quente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)2grandes cachos

couve 2

dentes de alho, esmagados 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

cebola, fatiada 1

hock de presunto defumado 1Oreos Recheados Duplos

tira de casca de limão

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia tentar é Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.