Cozinhe o livro: carne trançada com anchovas e azeitonas

Name: Cozinhe o livro: carne trançada com anchovas e azeitonas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 15 filete filetes de anchova, enxaguados e tapados a seco; 6 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas Kalamata sem caroço; 1 lombo tenro de corte central assado, pelo menos 12 polegadas de comprimento, parcialmente butterfied

Cozinhe o livro: carne trançada com anchovas e azeitonas é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal acompanhamento. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 9g de gordura, e um total de 87 calorias. Para 68 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tiver lombo assado, pimenta, azeitonas kalamatan e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 20%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Cozinhe o livro: salada de ovo Deviled com anchovas, páprica defumada quente e tomate, Cozinhe o livro: azeitonas recheadas fritas, e Cozinhe o livro: risoto com cogumelos, azeitonas e alho-poró para receitas semelhantes.

Instrucao

Esmague as anchovas em uma pasta em um almofariz (ou pulso em um processador de alimentos). Pique metade das azeitonas e esmague-as junto com as anchovas.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Massa De Pão De Milho

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Argamassa E Pilão

Corte o filé longitudinalmente em 3 tiras longas, parando 1 polegada do final.

Espalhe a mistura de anchova uniformemente ao longo de um lado de cada tira. Trance bem a carne, amarrando-a firmemente no final com um barbante de cozinha. Use as palmas das mãos para achatar a trança até uma espessura uniforme e empurre qualquer recheio de anchova de volta para as tranças.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Pão De Nozes E Passas

água Para Permitir

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Pincele a carne com 1 colher de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

água Para Permitir

Pincele uma chapa (um pedaço plano de ferro fundido sobre uma fogueira) ou uma grande chapa de ferro fundido com o restante 1 colher de sopa de azeite e aqueça em fogo médio até que uma gota de água Chie na superfície.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a carne e cozinhe sem se mover por 10 minutos, ou até dourar bem do primeiro lado. Vire a carne e sele do outro lado por cerca de 6 minutos - a carne deve ser bastante rara. Continue girando e cozinhando a carne até que todos os lados estejam grelhados e seja feito a gosto.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas