Cozinhe o livro: Ceviche Verde De ervas com pepino

Name: Cozinhe o livro: Ceviche Verde De ervas com pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 2 grande abacates grandes maduros, sem caroço, carne colhida da pele e depois cortada em cubos; 1 grupo médio coentro (hastes de fundo grosso cortadas); 2 pequeno (7 onças no total) pepinos picles ou pepinos persas (bebê), cortados em cubos de 1/2 polegada; 1 pequeno grupo salsa de folha plana (caules de fundo grosso cortados); 1 chefe alho, dentes quebrados, com casca; 1 deixar Alface (Alface manteiga funciona muito bem aqui), para enfeitar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Abacate Hass levemente amassado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 4 camarão e veias Sal; 2 para 3 chiles serrano frescos; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. sashimi-qualidade sem pele, filetes de peixe desossado

A receita cozinhar o livro: erva Ceviche verde com pepino poderia satisfazer o seu desejo Sul-Americano em torno de 45 minutos. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, primal e inteira 30 serve 4 e custa $1.65 por porção. Uma porção contém 422 calorias, 3g de proteína, e 42g de gordura. Esta receita da Serious Eats tem 1 fãs. Uma mistura de abacates, azeite, salsa de folha plana e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Com uma colher pontuação de 72%, este prato é sólido. Tentar Cozinhe o livro: Sriracha Ceviche, Cozinhe o livro: Ceviche Simulado, e Cozinhe o livro: Grasslands Herb Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma frigideira seca em fogo médio.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque os dentes de alho e as pimentas com casca. Asse, virando com frequência, até dourar e manchar em manchas, cerca de 10 minutos para as pimentas e 15 minutos para o alho. Deixe esfriar até ficar à mão, depois retire as cascas do alho, retire as hastes das pimentas e pique grosseiramente (não há necessidade de remover as sementes).

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

6 Tomates, Descascados E Picados

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque em um processador de alimentos junto com o coentro (cerca de 1 xícara se embalado), salsa (cerca de 1 xícara se embalado), óleo e 2 colheres de chá generosas de sal. Processo até quase suave (será pastoso).

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Raspe em um recipiente de armazenamento e leve à geladeira até o tempo de servir.

Em uma tigela grande, misture o suco de limão e 1/2 xícara do tempero da erva. (Cubra e leve à geladeira o restante para outra preparação.)

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione o peixe e o pepino e mexa para combinar. Para misturar os sabores, tampe e leve à geladeira por meia hora (para melhores resultados não mais que uma hora). Prove e tempere com um pouco mais de suco de limão ou sal, se achar necessário, misture delicadamente o abacate( economize um pouco para enfeitar, se quiser) e sirva em pratos forrados de folhas de alface ou em copos de martini.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado (6 Onças)