Cozinhe o livro: purê de manjericão de batata

Name: Cozinhe o livro: purê de manjericão de batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de manjericão, levemente embaladas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, além de extra para servir; 907 pimenta habenero Yukon ouro ou batatas ferventes brancas

Cozinhe o livro: purê de manjericão de batata é um sem glúten e fodmap amigável acompanhamento. Esta receita serve 4 e custa US $1,45 Por porção. Uma porção contém 288 calorias, 15g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita é apreciada por 96 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal kosher, ouro yukon, meio e meio e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Cozinhe O Livro: Purê De Batata Com Alho E Alecrim, Cozinhe o livro: vieiras com purê de ervilha e presunto, e Cozinhe o livro: Pudim de sêmola de Chocolate com purê de framboesa para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver e encha uma tigela com água gelada.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione as folhas de manjericão à água fervente e cozinhe por exatamente 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Agua

Retire o manjericão com uma escumadeira e mergulhe imediatamente as folhas na água gelada para definir a cor verde brilhante.

Ingredientes que você precisará

Agua

Manjericao

Equipamento que você usará

Escumadeira

Escorra e reserve.

Descasque as batatas e corte-as em quartos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Adicione as batatas à mesma panela de água fervente e volte a ferver. Cozinhe as batatas por 20 a 25 minutos, até ficarem muito macias.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra bem, volte para a panela e cozinhe em fogo baixo até que a água restante evapore.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Em uma panela pequena em fogo médio, aqueça o queijo meio e meio e Parmesão até o creme ferver.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Coloque o manjericão em um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço e purê.

Ingredientes que você precisará

Manjericao

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione a mistura de creme quente e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Creme

Com uma batedeira portátil com o acessório batedor, bata as batatas quentes na panela até que estejam quebradas. Adicione lentamente o creme de manjericão quente, o sal e a pimenta e bata até ficar homogêneo. Se as batatas precisarem ser reaquecidas, cubra e cozinhe delicadamente em fogo baixo por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Pimenta