Cremoso Grelhado Vieiras Mornay

Name: Cremoso Grelhado Vieiras Mornay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pimenta habenero vieiras da baía; 1 apertar Piment dEspelette pequeno ou pimenta caiena; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas da salsa; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham Gruyère ralado, dividido; 2 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 camarão e veias Fatias de limão para servir; 1 apertar Noz-moscada pequena ralada na hora; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha não branqueada para todos os fins; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 170 pimenta habenero 1 colher de sopa de tomilho fresco, 4 raminhos, picados finamente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Vieiras grelhadas cremosas Mornay pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita pescatariana tem 451 calorias, 39g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $5.68 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue noz-moscada, rodelas de limão, folhas de salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é boa. Tentar Camarão e vieiras Mornay, Vieiras Grelhadas, e Vieiras Grelhadas Provençale para receitas semelhantes.

Instrucao

Organize o rack 6 polegadas do elemento de frango e pré-aqueça o frango ao alto.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os cogumelos. Cozinhe, mexendo sempre, até que os cogumelos estejam dourados, mas não completamente cozidos, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Transfira os cogumelos para um prato pequeno.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Adicione a manteiga à frigideira agora vazia e derreta em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata a farinha e cozinhe até dourar, cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o leite em uma fina corrente constante enquanto mexe. Continue mexendo com a panela em fogo médio até que a mistura seja espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher, e quando você passar o dedo pelas costas dessa colher, a mistura permanece separada, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo, adicione piment d'Espelette ou caiena, noz-moscada e 3 colheres de sopa Gruyère e bata para combinar. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Gruyere

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Lubrifique levemente dois pratos ovensafe pequenos, mas largos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Misture as vieiras e os cogumelos, metade de cada um em cada prato e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Espalhe em uma camada uniforme em cada prato.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Despeje metade do molho Mornay sobre cada prato e cubra com uma colher de sopa ou mais de Gruyère ralado extra. Grelhe até dourar e borbulhar e as vieiras são cozidas, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Gruyere

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Retire do forno, deixe esfriar um pouco, polvilhe com salsa e sirva com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Ingredientes

Dose:

340pimenta habenero

vieiras da baía 1apertar

Piment d'Espelette pequeno ou pimenta caiena 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas da salsa 5Crosta: migalhas de biscoito graham

Gruyère ralado, dividido 2camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2camarão e veias

Fatias de limão para servir 1apertar

Noz-moscada pequena ralada na hora 1Oreos Recheados Duplos

bifes de tira de Nova York 1cp. queijo parmesão ralado

farinha não branqueada para todos os fins 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 170pimenta habenero

1 colher de sopa de tomilho fresco, 4 raminhos, picados finamente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar a A Z Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.