Croque His

Name: Croque His
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacon, cortado em tiras de 1/2 polegada de espessura (cerca de 8 fatias); 8 fatia pão brioche, cada um com 1/2 de polegada de espessura; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Cebolinha picada, para enfeite; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas onças Comte queijo, ralado (cerca de; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta vermelha esmagada, para enfeitar; 6 (inverno) farinha para todos os fins; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Noz-moscada ralada na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo Roquefort triturado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Manteiga sem sal, se necessário; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Manteiga; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Croque seu pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 883 calorias, 39g de proteína, e 61g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,72 por porção. 7 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Uma mistura de manteiga, leite, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 77%. Tentar Croque Monsieur, Croque-Monsieur, e Croque madame para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma frigideira de frente e verso em fogo médio.

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o bacon e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Retire o bacon para um prato forrado com papel toalha e reserve para uso posterior. Reserve a gordura do bacon na panela e adicione a manteiga, se necessário, para igualar um total de 6 colheres de sopa de gordura.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Na mesma frigideira em fogo médio, adicione a farinha e bata até ficar loira, 2 a 3 minutos. Bata lentamente o leite até combinar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione um pouco de noz-moscada e cozinhe até engrossar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Bata no Roquefort até ficar homogêneo e tempere com sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Queijo Roquefort

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para o sanduíche: pré-aqueça o frango com uma grelha na prateleira do meio e aqueça uma frigideira antiaderente grande ou chapa em fogo médio.

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Espalhe um pouco de manteiga de um lado de cada fatia de pão e coloque o lado da manteiga na frigideira quente por 1 minuto. Cubra cada fatia de pão com uma camada do Comte e cubra com uma tigela invertida para derreter o queijo, cerca de 2 minutos. Assim que o queijo estiver borbulhante e derretido, coloque uma camada do bacon crocante na metade das fatias. Feche os sanduíches com as fatias de pão restantes e transfira para uma assadeira. Cubra com o molho Mornay Funky e grelhe até dourar em manchas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Molho De Cranberry, Para Servir