Curry de caranguejo de Kerala Boatman

Name: Curry de caranguejo de Kerala Boatman
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 chiles vermelhos quentes secos, como cayennes ou chiles de árbol; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de mostarda marrom ou preta; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta; 6 camarão e veias Acompanhamento: Arroz basmati branco ou marrom cozido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raminhos frescos embalados do coentro; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal grosso, ou a gosto; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Laxmis fresh coconut milkor enlatado com leite de coco sem açúcar; 1 polegada um gingerroot fresco; 3 grande alho; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de coentro moídas; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 680 pimenta habenero carne de caranguejo; 1 ( beringelas) Tortilhas de farinha fresca, para servir; 6 camarão e veias Enfeite: cebolinha fatiada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

O curry de caranguejo de Kerala Boatman é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato. Uma porção contém 437 calorias, 26g de proteína, e 19g de gordura. Para $4.79 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de chiles de árbol, dentes de alho, sal grosso e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a raiz de gengibre fresca, você pode seguir este prato principal com o Pão De Gengibre Com Compota Frutada como sobremesa. É um muito caro receita para os fãs de comida indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Kerala prawn curry, Kerala Cordeiro Curry, e Kerala Kadala Curry.

Instrucao

Escolha carne de caranguejo para remover pedaços de casca e cartilagem. Pique a cebola e pique o alho. Descasque a raiz de gengibre e pique. Usando luvas de proteção, quebre os chiles em pedaços de 1 polegada e reserve, junto com quaisquer sementes.

Ingredientes que você precisará

Gengibre

Crabmeat

Pimenta

Alho

Carne Moída

Cebola

Semente

Em uma chaleira de 4 a 5 litros, aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, e cozinhe as sementes de mostarda até que comecem a estourar. Misture a cebola, o alho, a raiz de gengibre, os pimentões reservados com as sementes e os grãos de pimenta e cozinhe, mexendo, até que os pimentões estejam dourados, 3 a 4 minutos. Misture outras especiarias até combinar bem.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Pimenta

Gengibre

Pimenta

Alho

Especiaria

Cebola

Semente

Oleo

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Adicione o caranguejo e cozinhe a mistura, mexendo delicadamente ocasionalmente (evite quebrar o caranguejo), cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Enquanto a mistura de caranguejo está cozinhando, pique o coentro. Mexa o coentro na mistura de caranguejo com leite de coco e sal e cozinhe até engrossar um pouco, 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coco

Coentro

Caranguejo

Sal

Coloque o curry sobre o arroz e decore com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Curry Em Pó

Arroz

Ingredientes

Dose:

chiles vermelhos quentes secos, como cayennes ou chiles de árbol 1Oreos Recheados Duplos

sementes de mostarda marrom ou preta 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta 6camarão e veias

Acompanhamento: Arroz basmati branco ou marrom cozido 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos frescos embalados do coentro 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal grosso, ou a gosto 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Laxmi's fresh coconut milkor enlatado com leite de coco sem açúcar 1polegada

um gingerroot fresco 3grande

alho 1Oreos Recheados Duplos

sementes de coentro moídas 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 680pimenta habenero

carne de caranguejo 1( beringelas)

Tortilhas de farinha fresca, para servir 6camarão e veias

Enfeite: cebolinha fatiada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.