Deb's Spicy Beef Curry

Name: Deb's Spicy Beef Curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco Molho de peixe Asiático; 680 Queijo Cheddar ou Monterey Jack bife de saia de carne, cortado em tiras; 397 Queijo Cheddar ou Monterey Jack 1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz de gengibre fresca picada; 4 2 colheres de sopa. orégano seco sal kosher e pimenta preta moída a gosto; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto limão, zested e frutas cortadas em quartos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha com baixo teor de sódio; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas em fatias finas; 1 1 libra de abobrinha, Pasta de curry vermelho tailandês, ou a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 pimentas poblano pequenas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas abobrinha fatiada

O Curry de carne picante da receita Deb pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 55 minutos. Este prato principal tem 667 calorias, 38g de proteína, e 55g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $6,2 por porção. Esta receita é apreciada por 20 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e cetogênico dieta. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, raiz de gengibre, raspas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o leite de coco enlatado, você pode seguir este prato principal com o Tortas De Limão Chave Saudáveis como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante colher de 83%. Receitas semelhantes incluem Curry De Carne Picante, Caril De Carne Tailandesa Picante, e Caril De Carne Tailandesa Picante.

Instrucao

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe levemente as tiras de carne com sal e pimenta do reino e sele a carne no óleo quente até dourar bem dos dois lados, 2 a 4 minutos, trabalhando em lotes. Não encoste carne.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Carne

Oleo

Transfira a carne para um prato.

Ingredientes que você precisará

Carne

Reduza o fogo para médio e cozinhe as chalotas até que comecem a ficar macias, cerca de 2 minutos; junte o gengibre e cozinhe mais 1 minuto. Junte a pasta de curry e frite mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caril

Chalota

Gengibre

Misture o caldo de galinha e deixe ferver, raspando e dissolvendo os pedaços de sabor marrom da frigideira. Junte o leite de coco e o molho de peixe.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Coco

Molho De Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Aumente o fogo para médio-alto e retorne a carne e os sucos para a frigideira. Mexa para revestir com o molho e cozinhe até ficar macio, 10 a 12 minutos; junte a abobrinha, tampe a frigideira e cozinhe até que a abobrinha esteja macia, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha

Molho

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Misture as raspas de limão; polvilhe com coentro.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Limão

Coentro

Sirva com fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

Molho de peixe Asiático 680Queijo Cheddar ou Monterey Jack

bife de saia de carne, cortado em tiras 397Queijo Cheddar ou Monterey Jack

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

raiz de gengibre fresca picada 42 colheres de sopa. orégano seco

sal kosher e pimenta preta moída a gosto 1tblsp. vinagre de vinho tinto

limão, zested e frutas cortadas em quartos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com baixo teor de sódio 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas em fatias finas 11 libra de abobrinha,

Pasta de curry vermelho tailandês, ou a gosto 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

6 pimentas poblano pequenas 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

abobrinha fatiada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O David & Nadia Chenin Blanc com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.