Precisa de um acompanhamento vegetariano? Discos de Polenta fritos com queijo Mascarpone podem ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção contém 402 calorias, 7g de proteína, e 37g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,08 Por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de metade e metade, folhas de salsa, pimentas assadas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 16 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 17%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Bolinhos De Queijo Polenta Fritos, Tomate manjericão frito Polenta com queijo azul, e Polenta com cogumelos caramelizados, Marinara + ovos fritos e queijo de cabra.
Instrucao
1
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio alto.
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
2
Corte a polenta em fatias de 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
3
Adicione o azeite extra-virgem e a manteiga à frigideira e tempere os discos com um pouco de sal. Discos de polenta marrons e crocantes em ambos os lados, 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Misture o mascarpone com a metade e meia, alcaparras e raspas de limão.
Ingredientes que você precisará
Prata Incomparável
Mascarpone
3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon
5
Misture os pimentões vermelhos assados picados, as azeitonas verdes e pretas e a salsa em uma tigela pequena separada.
Ingredientes que você precisará
Pimentas Vermelhas Assadas
Massa De Pão De Milho (veja Abaixo)
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
Equipamento que você usará
Doces Peachie-o's
6
Para servir, coloque os discos de polenta com colheres de queijo em um prato e decore com azeitonas e pimentões picados. ;
Ingredientes que você precisará
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola