Enchiladas de abobrinha e pimenta vermelha com duas Salsas

Name: Enchiladas de abobrinha e pimenta vermelha com duas Salsas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado; 1 deixar Enfeite: coentro; 144 camarão e veias 12 (6 a 7 polegadas) tortilhas de milho macias; 2 dentes de alho, picados; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de abóbora verdes cruas (descascadas) (pepitas); 2 pimentões vermelhos, esquartejados; 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fresco queso desintegrado ou ricota salata; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Serrano fresco finamente picado chile, incluindo sementes; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca picada; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO abobrinha, cortada longitudinalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura

Enchiladas de abobrinha e pimenta vermelha com duas Salsas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.74 por porção, receita capas 66% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 67g de proteína, 71g de gordura, e um total de 2525 calorias. Esta receita serve 4. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você por Epicurious. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Uma mistura de sementes de abóbora, pimentão, Serrano chile e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a abobrinha, você pode seguir este prato principal com o Abobrinha Sobremesa Quadrados como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 94%. Receitas semelhantes incluem Enchiladas de abobrinha e pimenta vermelha com duas Salsas, molho de tomate assado e pimenta vermelha, e 5 Minutos De Molho De Pimenta Vermelha Assada.

Instrucao

Prepare uma grelha a gás para cozinhar em fogo direto em fogo médio; consulte o procedimento de grelhar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Prenda cada rodada de cebola com uma picareta de madeira para grelhar. Grelha de óleo, em seguida, grelhe legumes, coberto, virando ocasionalmente, até ficar macio (6 a 8 minutos para pimentão e abobrinha; 10 a 12 minutos para cebola), transferindo para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Enrole tortilhas em pilhas de 6 em papel alumínio e aqueça no forno, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cozinhe o chile, o alho, o cominho e as sementes de abóbora em óleo em uma frigideira pesada de 10 polegadas em fogo médio-alto, mexendo, até que as sementes apareçam, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira 3 colheres de sopa de sementes com uma escumadeira para uma tigela e reserve. Purê de sementes restantes e óleo com coentro, água e 1/2 colher de chá de sal no liquidificador até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture os tomates, a cebola, o chile, o suco de limão e 1/4 de colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Corte os legumes em tiras.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Espalhe 2 colheres de chá de salsa de semente de abóbora em cada tortilha quente e cubra com alguns vegetais grelhados e enrole.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Bolo De Anjo Preparado (453g), Dividido Duas Vezes Horizontalmente

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Dentes De Alho

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Aqueça o óleo (1/2 xícara) em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar. Frite as enchiladas, costure primeiro, em 2 lotes, virando uma vez, até dourar levemente e aquecer, cerca de 2 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira as enchiladas para pratos, regue com o restante molho de sementes de abóbora e polvilhe com sementes e queijo reservados.

Ingredientes que você precisará

1 Bolo De Anjo Preparado (453g), Dividido Duas Vezes Horizontalmente

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Dentes De Alho

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Sirva com salsa de tomate.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Dentes De Alho

Os vegetais podem ser cozidos em uma panela quente oleada.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado 1deixar

Enfeite: coentro 144camarão e veias

12 (6 a 7 polegadas) tortilhas de milho macias 2

dentes de alho, picados 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de abóbora verdes cruas (descascadas) (pepitas)2

pimentões vermelhos, esquartejados 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

fresco queso desintegrado ou ricota salata 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Serrano fresco finamente picado chile, incluindo sementes 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates picados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola branca picada 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

abobrinha, cortada longitudinalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.