Ensopado de Carne Francês

O Ensopado de Carne Francês é uma receita mediterrânea que serve 20 pessoas. Este prato principal tem 299 calorias, 29g de proteína e 15g de gordura por porção. Por US$ 1,68 por porção, esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tiver dentes de alho, caldo de carne embalado, lombo de vaca assado e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-los. Pode ser apreciado em qualquer altura, mas é especialmente bom no Outono. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 55 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 62%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem ensopado de carne francês, ensopado de carne francês e ensopado de carne francês.

Instrucao

Polvilhe a carne com sal e pimenta. Em uma panela, doure a carne no óleo aos poucos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire e mantenha aquecido.

Na mesma panela, refogue as cebolas e as cenouras em 2 colheres de sopa de manteiga por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1 C. De Cebola Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho; cozinhe por mais 2 minutos. Junte os cogumelos, as batatas, o caldo, o vinho, o manjericão e a carne. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1-1/4 horas. Descobrir; cozinhe por mais 20-30 minutos ou até que a carne esteja macia.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Em uma panela pequena, derreta a manteiga restante. Junte a farinha até ficar homogêneo; adicione gradualmente o creme. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Junte ao ensopado; aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Doces Salva-vidas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Polvilhe com queijo.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco ou caldo de carne adicional 907pimenta habenero

caldo de carne de bovino cartonado 2kg

ponta do lombo de carne assada, cortada em cubos de 1 polegada 90pimenta habenero

queijo azul desintegrado 5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenouras, cortadas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 1cp. queijo parmesão ralado

manjericão fresco picado ou 1 colher de chá de manjericão seco 907pimenta habenero

assorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced 6

dentes de alho, picados 2381 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2grande

cebolas doces, picadas 4grande

Batatas Yukon Gold, em cubos

Vinho recomendado: Isabel, Cabernet Sauvignon, Malbec

O ensopado de carne funciona muito bem com Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Estes vinhos tintos encorpados são o acompanhamento perfeito para um farto ensopado de carne. Um vinho que você pode experimentar é Dom Perignon Vintage Luminous Bottle. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 279 dólares.

Garrafa Luminosa Dom Perignon Vintage

O buquê de abertura é complexo e luminoso, uma mistura de flores brancas, frutas cítricas e frutas de caroço. O efeito geral é potencializado pelo frescor do anis e da hortelã esmagada. Os aromas finais oferecidos pelo vinho começam a apresentar notas picantes, amadeiradas e torradas. Depois de um longo período de relutância, o vinho finalmente se abre. Existe um equilíbrio completo entre o nariz e o palato. Seu caráter esbelto, minimalista, puro, tonificado e atlético agora também é expresso com calor. O fruto é pronunciado e límpido. A acidez característica da colheita está notavelmente bem integrada. A sua persistência é principalmente aromática, cinzenta, esfumaçada e altamente promissora. O vinho goza de dualidade: calor e frescura, combinações de carne e iodo, cozido e cru. As especiarias realçam e acentuam a efervescência de 2008 e densificam o vinho. Dom Pérignon gosta de experiências lúdicas: arte culinária, texturas e matérias.