Ensopado de cordeiro e cogumelo

Name: Ensopado de cordeiro e cogumelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ombro de cordeiro desossado ou mandril de carne, fat-aparado, cortado em 1 1/2-inch pedaços; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cenouras em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) fecula; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco; 3 (inverno) folhas de manjericão frescas picadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas de alecrim frescas picadas; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos shiitake frescos (ou cogumelos mais comuns); 4 cravo alho, picado; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos comuns; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebolas, descascadas e picadas grosseiramente; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pancetta ou bacon em fatias finas, picado; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote ervilhas congeladas; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Purê de batatas ou arroz cozido quente; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta

O ensopado de cordeiro e cogumelo pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Uma porção contém 445 calorias, 36g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 6. Para $4.57 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem alho, cenoura, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar as ervilhas, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Morango Com Ervilhas como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, o que é bom. Receitas semelhantes são Ensopado de cordeiro e cogumelo, Ensopado De Cordeiro, e Ensopado De Cordeiro.

Instrucao

Em uma panela de pressão de 6 quartos em fogo alto, mexa frequentemente o cordeiro até dourar, cerca de 15 minutos. Com uma escumadeira, transfira o cordeiro para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

Panela

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Enquanto isso, lave os cogumelos comuns, corte as pontas do caule e os cogumelos em quartos. Lave os shiitakes, descarte as hastes e corte as tampas.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cogumelos Shiitake

No fogão, mexa os cogumelos comuns, shiitakes, cebolas, cenouras, alho e pancetta até que as cebolas estejam levemente douradas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cogumelos Shiitake

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione cordeiro e sucos, vinho, manjericão, alecrim e cravo.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Fogão de vedação. Seguindo as instruções do fabricante, leve à pressão máxima (15 lb.); ajuste o calor para estabilizar a taxa de cozimento. Cozinhe 20 minutos. Solte a pressão rapidamente, correndo água fria sobre a panela.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Abra a panela. Se desejar, descarte o cravo.

Ingredientes que você precisará

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as ervilhas à panela.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture o amido de milho com 2 colheres de sopa de água e mexa na mistura, depois mexa o guisado em fogo alto até ferver. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado