Ensopado de feijão Garbanzo com Escarole

Garbanzo bean Stew com Escarole pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana tem 212 calorias, 12g de proteína, e 4G de gordura por porção. Para 89 centavos por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Vá até a loja e pegue escarola, cebola, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Escarole e ensopado de feijão Cannellini, Abóbora com curry, grão de bico e guisado de batata, e Guisado de feijão marinho e escarola com Fetan e azeitonas.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
Adicione a cebola, o alho e o sal e a pimenta a gosto; cozinhe 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o feijão, o caldo, 1/4 xícara de água, o tomilho e o açafrão e leve tudo para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Retire metade do ensopado; puré-lo em um liquidificador ou processador de alimentos. Devolva o purê ao pote. (Alternativamente, você pode usar um liquidificador de imersão brevemente para Refogar o ensopado diretamente na panela.)
Adicione a escarola. Cozinhe por 5 minutos até que a escarola esteja macia, adicionando mais água se a mistura estiver muito grossa.
Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA
A dieta Mundial de 5 fatores por Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Direitos autorais © 2010 por Harley Pasternak, M.Sc. e Laura Moser. Publicado pela Ballantine Books. Todos Os Direitos Reservados.Harley Pasternak, M.Sc., apareceu no The Oprah Winfrey Show, The Tyra Banks Show, Access Hollywood, Extra, VH1, E!, e muitas vezes no Today Show. Ele possui um Mestrado em Fisiologia do exercício e ciências nutricionais e um diploma de honra em cinesiologia. Ele também é certificado pelo American College of Sports Medicine e pela Canadian Society of Exercise Physiology. Ele mora em Los Angeles, Califórnia.