Guisado de frango com bolinhos de ervas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 65g de proteína, 69g de gordura, e um total de 1134 calorias. Para $3.79 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita de Food.com tem 1 fãs. Uma mistura de ervas finas, batatas, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Ensopado de legumes com bolinhos de ervas, Ensopado de Borgonha de fogão lento com bolinhos de ervas, e Ensopado De Legumes De Carne Invernal Com Bolinhos De Ervas Fofos.
Instrucao
1
Coloque o frango, cenoura, aipo, cebola, louro, pimenta e sal em uma panela grande.
Ingredientes que você precisará
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
Gordura De Porco
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Gordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Adicione água fria até que o frango esteja apenas coberto e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 45 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
3
Retire o frango da panela e deixe esfriar por 15 minutos. Enquanto o frango esfria, continue a ferver a água restante e os vegetais na panela. Quando o frango esfriar o suficiente para tocar, retire o máximo de carne que puder. Retorne os ossos de frango à panela e continue a ferver, em fogo alto, até que o estoque tenha reduzido para aproximadamente 3 xícaras. Enquanto o estoque está reduzindo, corte a carne de frango em pedaços que você gostaria de ver no final do garfo. Coe o estoque através de uma peneira ou peneira. Pressione levemente os sólidos para extrair mais estoque. Descarte sólidos (ossos de frango e vegetais). (o frango e o caldo podem ser cozidos até um dia antes e mantidos refrigerados).
Ingredientes que você precisará
5 Libras De Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Café Quente E Forte
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
4
Remova a camada de gordura que se forma em cima do estoque depois de ter sido refrigerada e descarte.Prepare o recheio: em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
5
Adicione as cebolas, erva-doce, cenoura, aipo, cogumelos e alho e cozinhe até que as cebolas estejam translúcidas, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras
Gordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Pedaços De Carne Vegetariana Congelada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
6
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, mais um minuto.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidas
1
Misture a farinha, o fermento, o sal, o orégano e a salsa em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Cebola Cp.
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
1/4 Xícara De Gordura De Porco
Doces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
2
Misture o ovo e o leite e misture em ingredientes secos.
Ingredientes que você precisará
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Cerejas Cristalizadas Adicionais
3
Misture delicadamente com um garfo até formar uma massa macia.Deixe cair colheres de chá arredondadas de massa de bolinho na superfície do ensopado de frango (você deve obter cerca de 15 bolinhos); cubra e cozinhe até que os bolinhos estejam cozidos, cerca de 15 minutos. Não espreite-o vapor é o que cozinha seus bolinhos.Coloque porções de frango, molho, legumes e bolinhos em pratos de sopa e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços