Esaú's Hoppin' John

Esaú's Hoppin' John
O Hoppin ' John de Esaú é um sem glúten e sem laticínios receita com 8 porções. Uma porção contém 398 calorias, 20g de proteína, e 11g de gordura. Para 54 centavos por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal barato para Reveillon. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de arroz de grão curto, ervilhas de olhos pretos, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Com uma colher pontuação de 52%, este prato é sólido. Tentar Hoppin John, Hoppin ' John, e Hoppin ' John para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque as ervilhas em um forno holandês; adicione água para cobrir 2 polegadas acima das ervilhas. Deixe ferver e ferva 1 minuto. Cubra, retire do fogo e deixe repousar 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
2
Escorra as ervilhas e reserve.
Ingredientes que você precisará
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
3
Coloque os dentes de alho descascados e os próximos 3 ingredientes no centro de um filtro de café grande; traga os lados e amarre com barbante de cozinha. Coloque o saco de alho e erva de lado.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
Equipamento que você usará
Barbante De AçougueiroBarbante De Açougueiro
4
Refogue o fatback no forno holandês em fogo médio-baixo por 10 minutos ou até ficar crocante.
Ingredientes que você precisará
FatbackFatback
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
5
Remova o fatback, reservando gotejamentos no forno holandês e descarte.
Ingredientes que você precisará
FatbackFatback
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
6
Adicione o ham hock ao forno holandês e cozinhe por 5 minutos ou até que a pele fique crocante e a porção magra do ham hock esteja macia. (Use os dentes de um garfo para testar a sensibilidade.)
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
7
Adicione a cebola e o alho picado; refogue 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Molho De Limão E PimentaMolho De Limão E Pimenta
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
8
Adicione 6 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe, descoberto, 1 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
9
Leve as 4 xícaras restantes de água para ferver em uma panela; misture o arroz e 2 colheres de chá de sal. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o líquido seja absorvido. Reserve o arroz.
Ingredientes que você precisará
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
10
Adicione ervilhas, saco de alho e erva, restante 1 colher de chá de sal e pimenta à mistura de presunto no forno holandês. Deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 45 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Folhas De Salsa Fresca RasgadasFolhas De Salsa Fresca Rasgadas
11
Retire e descarte o saco de alho e ervas.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
12
Mexa o arroz cozido na mistura de ervilha; cozinhe 5 minutos ou até aquecer, adicionando caldo, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Arroz CozidoArroz Cozido
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
13
* Carne de porco salgada pode ser substituída.
Ingredientes que você precisará
Carne De Porco SalgadaCarne De Porco Salgada
14
Nota: Esaú usa um arroz de grão curto. Ele diz que você pode substituir 4 xícaras de arroz cozido de grãos longos, preparado de acordo com as instruções da embalagem, mas terá uma textura diferente.
Ingredientes que você precisará
Arroz De Grão Longo CozidoArroz De Grão Longo Cozido
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar Gunderloch Estate Riesling seco. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.
Gunderloch Estate Riesling Dry
Gunderloch Estate Riesling Dry
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose8
Pontuação De Saúde11
Revista