Espadarte Mofongo

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Swordfish Mofongo. Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 7,65 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 51g de proteína, 39g de gordura e um total de 951 calorias. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de sal e pimenta, gengibre em pó, peixe-espada e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 50 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 69%. Essa pontuação é boa. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Mofongo, Mofongo com Camarão e Pastrami Mofongo.

Instrucao

Misture 6 xícaras de água fria com 2 colheres de sopa de sal, em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Caldo Light De Frutos Do Mar, Conforme Necessário, Para Servir, Opcional

1 Xícara De Farinha De Trigo Ou Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Para 6 Bananas

Adicione as bananas e deixe de molho por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

5 A 6 Bananas Verdes, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Em uma fritadeira ou panela de fundo grosso, aqueça óleo suficiente para subir até a metade das laterais da panela, a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

A 6 Bananas Verdes, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Batatas Cozidas

Retire as bananas da água, enxágue e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Adicione-os ao óleo quente, aos poucos, e frite até dourar.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De água Fria

Retire-os do óleo e coloque-os em papel toalha para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Em uma tigela grande adicione a farinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Passe o peixe-espada na farinha temperada, retirando o excesso. Em uma frigideira em fogo médio-alto, adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga estiver quente adicione o peixe-espada. Cozinhe até dourar, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado. Disponha os medalhões em uma travessa e mantenha aquecido até servir.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Espadarte

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Em uma panela, em fogo médio, acrescente o bacon e cozinhe até dourar as bordas, depois retire da panela e escorra em papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as bananas cozidas, o gengibre, o alho, o bacon e as batatas ao processador de alimentos e bata até ficar bem misturado (não bata). Junte a cebolinha.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Retire a mistura do processador de alimentos e coloque-a em uma travessa.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Cubra os medalhões de espadarte com frutas frescas ou caldo light de frutos do mar, se desejar, e sirva com a mistura de banana.

Ingredientes que você precisará

Fruta

Espadarte

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Abobrinha Sem Casca E Picada

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento

Para 6 Bananas

1 Xícara De Batatas Cozidas

Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

bacon or fatback, chopped 6camarão e veias

Light seafood broth, as needed, for serving, optional 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 101 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cebolinha picada 1251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

farinha para todos os fins, ou mais conforme necessário 6camarão e veias

Frutas frescas, para servir 12 colheres de chá de alho em pó

alho picado 6camarão e veias

Óleo, para fritar 5

to 6 green plantains, peeled and cut into 1/2-inch chunks 2101 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas cozidas 1Oreos Recheados Duplos

gengibre em pó 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 1kg

fresh swordfish, sliced into 1/2-inch servings (about 2 per person, 3 to 4 ounces each)1Cebola Amarela Média Picada

água fria

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Swordfish funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Weinert Cavas de Weinert. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.

Weinert Cavas de Weinert

Tom rubi profundo com brilhos roxos realça sua estrutura estável e vigorosa. A sua riqueza tânica garante a sua longevidade, mas prevalece a discreta fruta madura. Um vinho equilibrado e encorpado que lembra aromas de carvalho no final longo. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.