Farfalle com ragu de cordeiro, Ricota e hortelã

Name: Farfalle com ragu de cordeiro, Ricota e hortelã
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates esmagados enlatados, não drenados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura finamente picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO farfalle cru (massa de gravata borboleta); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã; 1 Oreos Recheados Duplos alecrim fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cordeiro chão magro; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite extra-virgem, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parte-queijo ricota desnatado

Farfalle com ragu de cordeiro, Ricota e hortelã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.98 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 23g de proteína, 19g de gordura, e um total de 503 calorias. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Se você tem azeite, alecrim, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o alecrim fresco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte de baunilha com compota de Uva e mirtilo com mel e alecrim fresco: um café da manhã ou sobremesa fácil como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Farfalle com ricota, hortelã e ervilhas, Nhoque de ricota frito com ragu de cordeiro, e Lasanha preguiçosa com ragu de cordeiro, espinafre e ricota.

Instrucao

Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o Cordeiro; cozinhe 5 minutos, mexendo para desmoronar.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Retire o cordeiro da panela com uma escumadeira; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal. Descarte os pingos da panela. Reduza o fogo para médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 2 colheres de chá de óleo, cebola e cenoura; cozinhe 5 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione alecrim e alho; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Retorne o cordeiro à panela; adicione vinho. Aumente o fogo para médio-alto; cozinhe por 3 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o restante 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Junte os tomates e o caldo; leve para ferver. Cubra parcialmente e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Enquanto o molho ferve, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Escorra; volte a massa para a panela. Misture 1 xícara de molho e 1 colher de chá de óleo restante. Coloque 1 xícara de mistura de macarrão em cada um dos 4 pratos; cubra cada porção com 3/4 xícara de molho restante, 2 colheres de sopa de ricota e 1 colher de sopa de hortelã.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente