Fava Bean And Greens Risotto

Name: Fava Bean And Greens Risotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão fava com casca dupla (veja como fazer Favas com casca dupla, abaixo); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulbo de erva-doce finamente picado; 4 cebolas verdes, cortadas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 litro caldo de galinha com sódio reduzido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Sobre o azeite; 113 pimenta habenero pancetta em cubos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre pecorino ralado ou queijo parmesão; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre pimenta; 2 Cebola Amarela Média Picada verdes fava levemente embalados * (folhas e ramos tenros) ou folhas de espinafre Maduro (Não bebê); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio ou sushi; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Fava Bean e greens Risotto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 30g de proteína, 30g de gordura, e um total de 637 calorias. Para $6.27 por porção, receita capas 56% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue o qt. caldo de galinha, queijo parmesão, bulbo de erva-doce e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o arroz de sushi, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é ótima. Tentar Um jogo com comida ou um Fava Bean Risotto Timbale-Jeu de nourriture ou une timbale de risotto aux fèves, Risoto de feijão e Bacon Fava, e Risoto de fava e erva-doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Pancetta marrom em uma panela grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira para toalhas de papel com uma escumadeira, deixando a gordura na panela.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Enquanto isso, leve o caldo e 1 xícara de água para ferver em uma panela pequena ou leve ao microondas em um copo medidor de vidro até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cevada Perolada Branca

Reduza o fogo sob panela grande para médio.

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione óleo suficiente à gordura para fazer 3 colheres de sopa. Misture a cebolinha, a erva-doce, o arroz, o sal e 1/2 colher de chá. pimenta; cozinhe, mexendo, até o arroz ficar opaco, cerca de 3 minutos. Misture o caldo, 1/2 xícara de cada vez, e cozinhe, mexendo constantemente, até que quase todo o caldo seja absorvido antes de adicionar mais, até que o arroz esteja macio para a mordida, cerca de 20 minutos, a textura deve ser bastante estar ensaboado.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Retire do fogo.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até começar a dourar.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione Fava greens e cozinhe, virando ocasionalmente com pinças, até verde brilhante, murcha e macia, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Dobre as verduras e o feijão de fava, 1/2 xícara de queijo e a pancetta em risoto. Misture cerca de 1/4 xícara mais água quente para soltar a textura. Coloque em tigelas, Moa mais pimenta por cima e sirva com mais queijo, se quiser.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Verde

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

* Encontre em mercados de agricultores.

Como Dobrar-Shell Favas: faz 2 xícaras 30 minutos rasgar aberto 3 lbs. vagens fava*.

Ingredientes que você precisará

Fava

Adicione o feijão das vagens a uma panela com água fervente com sal e volte a ferver. Cozinhe apenas até que o feijão esteja macio sob a pele( fenda para verificar), 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Escorra; enxaguar com água fria. Descasque a pele coriácea rasgando os feijões abertos nas extremidades arredondadas e estourando os feijões. * Encontre em mercearias bem abastecidas e mercados de agricultores. Faça à frente: tudo menos o peeling final, até 1 dia, gelado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Doces De Cabeça De Ar

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão fava com casca dupla (veja "como fazer Favas com casca dupla", abaixo)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bulbo de erva-doce finamente picado 4

cebolas verdes, cortadas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1litro

caldo de galinha com sódio reduzido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Sobre o azeite 113pimenta habenero

pancetta em cubos 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre pecorino ralado ou queijo parmesão 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sobre pimenta 2Cebola Amarela Média Picada

verdes fava levemente embalados * (folhas e ramos tenros) ou folhas de espinafre Maduro (Não bebê)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio ou sushi 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é o Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.