Fitas de carne asiática grelhada

Name: Fitas de carne asiática grelhada
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de flanco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (pode ser ou desnatado) gingerroot fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 0 (pode ser ou desnatado) flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 1 libra de abobrinha, sementes de sésamo, torradas; 72 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 xícara de coentro e/ou hortelã frescos picados grosseiramente

Fitas de Carne Asiática Grelhada é um prato principal que serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e com 30 ingredientes tem 286 calorias, 38g de proteína e 12g de gordura por porção. Por US$ 3,23 por porção, esta receita cobre 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom no Quatro de Julho. Se você tiver bife de flanco, dentes de alho, flocos de pimenta e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. Esta receita é típica da culinária asiática. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 36%. Esta pontuação não é tão notável. Receitas semelhantes incluem espetadas de carne asiática grelhada com arroz, salada de carne grelhada ao estilo asiático e salada de carne grelhada do sudeste asiático.

Instrucao

Corte a carne ao longo do grão em 1/4 pol. tiras. Em um saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o molho teriyaki, o azeite, o alho, o gengibre e os flocos de pimenta vermelha; adicione carne. Feche o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite, virando várias vezes.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Manjericão Ou 1/2 Colher De Chá De Manjericão Seco, Esfarelado

Molho Teriyaki

Parmesão, Para Polvilhar

2 Pimentas Scotch Bonnet Picadas Ou 2 Colheres De Sopa De Molho Picante Scotch Bonnet

Grao

Carne

Cebola Amarela Picada

Equipamento que você usará

12 Palitos Com Pontas De Celofane Com Babados

Escorra e descarte a marinada. Passe a carne em quatro espetos de metal ou de madeira encharcados. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela Picada

Marinada

Carne

Equipamento que você usará

Espetos De Madeira

1/4 Xícara De Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Pinca

Grelhe a carne, coberta, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 2-4 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Retire da grelha e polvilhe com sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Alface Romana Ralada, A Partir De 1 Alface Pequena

Equipamento que você usará

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Equipamento

12 Palitos Com Pontas De Celofane Com Babados

Espetos De Madeira

1/4 Xícara De Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Pinca

Ingredientes

Dose:

680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de flanco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(pode ser ou desnatado)

gingerroot fresco picado 2

dentes de alho, picados 0(pode ser ou desnatado)

flocos de pimenta vermelha esmagados 11 libra de abobrinha,

sementes de sésamo, torradas 726 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 xícara de coentro e/ou hortelã frescos picados grosseiramente

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc são ótimas opções para os asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da cozinha e do prato - claro - mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Ste Chapelle Special Harvest Riesling com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Ste Chapelle Colheita Especial Riesling

Aromas de pêssegos frescos fatiados, damascos e frutas cítricas dão lugar a sabores de mel, pêssego e casca de laranja. O vinho é doce mas bem equilibrado com acidez crocante e um longo final de mel e fruta.