Folhas de uvas com Bulgar e hortelã

Precisa de um sem glúten e vegan hor d'oeuvre? As folhas de uvas com Bulgar e hortelã podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 50 e custa 19 centavos por porção. Uma porção contém 35 calorias, 1g de proteína, e 2G de gordura. Uma mistura de dica de cozinha de teste: pesar as folhas de uva para baixo impede que elas se abram enquanto cozinham, azeite, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Epicurious tem 89 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Folhas de uvas com Bulgar e hortelã, Uvas, Queijo De Cabra E Folhas Misturadas, e Salada de melancia com folhas de hortelã para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine bulgur, cebolinha, tomate, endro picado, hortelã picada, 1/2 xícara de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão, cominho, 1 1/4 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora em tigela grande; misture.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Bulgur

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Deixe de molho EM temperatura ambiente pelo menos 30 minutos e até 1 hora.

Fundo de linha de panela grande com 2 camadas de folhas de uva, cobrindo completamente o fundo; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Abra 1 folha de uva e coloque o lado plano e virado para baixo, na superfície de trabalho (se a folha for pequena ou quebrada, remendo com 1 folha de uva adicional).

Ingredientes que você precisará

Uva

Coloque 1 colher de sopa de recheio de bulgur no topo do centro da folha. Dobre a extremidade da haste da folha sobre o enchimento de bulgur, depois dobre os lados da folha sobre o enchimento e enrole a folha firmemente, encerrando o enchimento completamente.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque em uma assadeira. Repita com as folhas de uva restantes e o recheio de bulgur.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Bulgur

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Coloque as folhas de uva cheias, com o lado da costura para baixo, no fundo da panela forrada com folhas de uva, encaixando-se confortavelmente e colocando as folhas cheias umas sobre as outras, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Uva

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Despeje água suficiente sobre as folhas de uva cheias para cobrir generosamente (cerca de 6 xícaras), depois despeje 1/4 xícara de suco de limão e 1/4 xícara de azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

1 C. Açúcar Branco

Folhas De Uva

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Coloque o fundo da panela sobre as folhas na panela; cubra com um prato pesado à prova de calor ou prato para pesar. Leve o líquido para ferver. Cubra a panela e reduza o fogo para muito baixo; continue a ferver até que o recheio de bulgur esteja macio, 45 a 55 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Equipamento que você usará

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Gordura De Porco

Retire do fogo e deixe as folhas de uva esfriarem em líquido até a temperatura ambiente. Remova suavemente as folhas de uva cheias do líquido e coloque no prato. Faça à frente: pode ser feito 3 dias à frente. Cubra e relaxe.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Uva

Decore o prato com raminhos de endro e raminhos de hortelã e sirva.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)